Блинчики

Это самое популярное блюдо у детей. Вкуснее всего, когда блинчики горячие. А начинки могут быть самые разные. Попробуйте вовлечь детей в приготовление  блинчиков. Перед вами стандартный рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 яиц

3 ст. л. сахара

700 мл молока

600 гр пшеничной муки

50 грамм сливочного масла

сливочное масло для жарки

Шаг 1

Взбейте в миске яйца и сахар.

Шаг 2

Добавьте половину молока и еще немного размешайте. Всыпьте муку и хорошо размешивайте, пока в тесте не останется комочков.

Добавьте оставшееся молоко и 50 г растопленного сливочного масла. Готовое тесто поставьте в холодильник на 30 минут. Перед тем, как жарить блинчики, снова перемешайте тесто.

Шаг 3

Разогрейте тефлоновую сковороду на среднем огне. Когда сковорода нагреется, растопите немного сливочного масла. Как только масло начнет подрумяниваться, начинайте печь блинчики. От количества теста, которое вы нальете на сковороду, зависит, насколько тонкими получатся блинчики. Когда поверхность блинчика подсохнет и появятся дырочки, самое время перевернуть. Обжарьте еще немного с другой стороны и выложите на тарелку.

Шаг 4

Продолжайте выпекать блинчики, пока не уйдет все тесто.