На саммите по климату COP28 обсудят сокращение потребления мяса в мире

На модерации Отложенный

Сокращение потребления мяса является одной из главных целей Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) на ближайшие годы.

Эта тема будет подробно обсуждаться на саммите COP28 в Дубае в декабре. Как пишет Bloomberg, «странам, которые чрезмерно потребляют мясо, будет рекомендовано ограничить его потребление, в то время как развивающимся странам, где недостаточное потребление мяса, необходимо будет улучшить свое животноводство».

На продовольственные системы приходится около трети глобальных выбросов парниковых газов.

План не будет иметь обязательной силы, но ФАО стремится «дать толчок», чтобы многие страны знали о желаемых изменениях, которые в идеале повлияют на климат. Дхануш Динеш из голландского фонда Clim-Eat так прокомментировал эту тему: "Если мы не решим проблему животноводства, мы не решим проблему изменения климата. Ключевой проблемой является чрезмерное потребление".  

Другие темы, которые обсудят на COP28 включают использование воды в сельском хозяйстве, пищевые отходы, использование удобрений и пестицидов и многое другое. Объявлено, что питание на саммите будет на 2/3 вегетарианским.