Россия начала поставки в Корею редкого гриба

На модерации Отложенный

В ноябре впервые был осуществлен экспорт из Кировской области в Корею одного из самых редких и необычных грибов - ежовика пёстрого. Общий объем экспорта сушеного продукта составил 1,8 тонны, как сообщили в Управлении Россельхознадзора.

Все продукты перед отправкой прошли через документарную и лабораторную проверку.

В результате исследования не было обнаружено вредных организмов, продукция соответствует международным фитосанитарным стандартам страны-импортера. На основании этого был выдан фитосанитарный сертификат.

Отметим, что ежовик пестрый - это условно-съедобный гриб среднего качества. Встречается в хвойных лесах в период с августа по ноябрь. Этот гриб в основном востребован за границей в качестве пищевой добавки. Обладает сильным специфическим ароматом, поэтому его используют в небольших количествах.