Чем опасны стеклянные контейнеры для еды

Стеклянные контейнеры для хранения имеют массу преимуществ перед пластиковыми. В них лучше разогревается еда, они не окрашиваются, они не деформируются при использовании. В конце концов, они безопаснее, так как не выделяют вредные вещества при нагревании. Еще они не царапаются, так, как пластиковые. Поэтому, при аккуратном обращении стеклянные контейнеры очень долговечны… и в этом кроется основания опасность.

Дело в том, что благодаря своей герметичности, крышки таких контейнеров могут стать домом для плесени. Она появляется в виде маленьких черных пятнышек между крышкой и резиновым уплотнителем.

Резиновая прокладка не прикреплена к крышке. Она служит пробкой, чтобы не пропускать воздух и жидкости внутрь. Но все же, со временем, образуются крошечные щели, в которую проникает вода и пища, готовые стать рассадником для плесени.

 Это необходимый компонент. Я просто не подумала о высокой вероятности того, что плесень и частицы пищи могут проскользнуть в крошечную (крошечную!) щель.

Как бороться с плесенью на крышках контейнеров для пищевых продуктов

Примерно раз в месяц опускайте крышки от контейнеров в тару, наполненную 10 частями теплой воды и 1 частью отбеливателя. Подержите крышки там около 10 минут, вода просочится в щель между бортиком и крышкой. Плесень уничтожится. Затем поставьте крышки в посудомоечную машину и дважды прополощите, чтобы убедиться, что отбеливатель удален. Можно обойтись и ручной мойкой, но тогда придется сделать больше подходов для промывания.

В качестве альтернативы вы можете попробовать снять резиновый уплотнитель, тогда очистить плесень получится обычной содой. Но у большинства качественных контейнеров снять резинку не получится, не сломав всю конструкцию.