Запекайте эти продукты в духовке, пока готовите что-то другое

Мы редко используем все уровни духовки, когда что-то запекаем. А зря. Вот три продукта, которые всегда пригодятся в запеченном виде.

Печеный картофель

Все знают, что это самый вкусный вид картофеля. И полезный, если приготовлен без масла. Лучше всего его запекать при температуре 170-180 градусов в течение 60-90 минут. Поэтому выбирайте его в компаньоны блюд, которые долго запекаются при низкой температуре.

Запеченный чеснок

Печеный чеснок становится мягким и сладким, а зубчики -  мягкими и рассыпчатыми. Он прекрасно подойдет для соусов или как отдельная закуска. Все, что вам нужно сделать, это срезать верхушку луковицы на -2 см, сбрызнуть оливковым маслом выступающие дольки и приправить щепоткой соли.

Заверните луковицу в лист алюминиевой фольги и запекайте вместе с более крупными блюдами, готовя при температуре 180-200 градусов до мягкости и золотистого цвета, от 45 минут до часа.

Запеченная свекла

Срежьте со свеклы зелень, очистите от кожуры и заверните еще влажную свеклу в фольгу. Выложите их прямо на решетку так, чтобы шов фольги был обращен вверх, чтобы сок не вытекал. Запекайте ее вместе с более крупными блюдами при температуре от 160-200 градусов, проверяя готовность каждые 20-30 минут. Свекла готова, когда ее можно легко проткнуть вилкой.

Как только она достаточно остынет, нарежьте, посолите и добавляйте в салаты, блюда из риса или другие. Свекла придаст им немного землистой сладости.