In борщ veritas: позор научной библиотеки в Одессе
На модерации
Отложенный
Была в Одессе научная библиотека. Вернее, она и сейчас есть. Просто раньше, по заветам героини Муравьевой из фильма «Москва слезам не верит», в ней можно было познакомиться с нормальными людьми, и даже настоящими учеными, а теперь нет.
Теперь в ней не звучат латинские афоризмы и Эсперанто, будущие инженеры не грызут гранит сопромата, на стеллажах нет копий трудов Ломоносова, зато много красивых вышиванок (если и зайца можно научить курить, то и крестиком вышивать, видно, тоже).

Теперь по библиотеке бродят «стойко держащиеся на задних лапах», вооруженные камуфляжные «умы» института нацпамяти, снабжая заведение личными «научными трудами» о выкопанном древними украми Черном море.
Вспоминаются заявления еще не прогнувшихся сотрудников библиотеки из 90-х:
«Помилуйте, господа, ну какая наука на мове? На ней же даже специальных терминов не существует?..».
Так а зачем, если науку отменить проще?!
Итак, Одесская национальная научная библиотека, положившая начало основанию публичных библиотек в губернских городах России. Вторая по значимости в Российской империи (после императорской в Санкт-Петербурге). Была открыта в 1829 году при поддержке генерал-губернатора Новороссийского края графа Воронцова. Исторически бесценное место, в котором теперь… варят борщ. О, да, яволь, борщ, включенный в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Логично.

И теперь научная библиотека из образовательных акций предлагает желающим посетить семейный праздник под названием «Борщова екскурсія Одещиною».
Вашему вниманию дискуссия «ученых умов», причастных к данному событию космического масштаба.
«Нас всех объединяет наша история, наше нематериальное наследство, те знания, которые мы получили от родителей и несем своим детям. В каждой из наших семей варят борщ. Он объединяет нас и одновременно в каждой семье, в каждой хате — он разный», — пояснила директор Одесского областного центра украинской культуры Валентина Витас.

Какая «наша история»? Какие в Одессе «хаты»? А рецепт борща они в кириллических старопечатных книгах, в «Острожской Библии» 1581-го года, хранящейся в фондах библиотеки, вычитали?..
Однако «ученые дискуссии» продолжились.
«Для нас сварить под 150 порций одесского борща — не проблема. Моя мама готовила борщ на основе карася, но ингредиент, который добавляет настоящего вкуса и колорита — это хорошо прожаренный бычок с «Привоза», — поделился опытом один из организаторов борщевых экскурсий Сергей Белоконенко, по сути признав, что борщ в восприятии патриота — это разогретая банка кильки в томате.

«Это очень радует, потому что даже сейчас, в условиях полномасштабной войны, мы чувствуем, что Украина единая и нас не победить», — вторит коллеге руководитель Одесского областного центра патриотического воспитания детей и молодежи Наталья Михайленко, также ответственная за борщ.
Вопрос: что дальше? Когда килька в томате закончится? Одесская научная библиотека предложит курсы по лепке шариков из кизяка?
А спорим, что так и будет?
Комментарии
Борщ из кильки в томате??? Это будет посильнее, чем "Фауст" гёте.
представитель МИД РФ Мария Захарова в своем Telegram-канале. Таким образом она прокомментировала внесение украинского блюда в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Украинский борщ признан нематериальной ценностью, которую нужно незамедлительно охранять? Жаль, раньше его просто ели. Наш борщ в защите не нуждается, а подлежит немедленному и полному уничтожению в тарелке, — написала дипломат.
Захарова добавила, что попытка присвоить блюдо наглядно показывает миру, что такое «современный киевский национализм». Она также задалась вопросом, следует ли ожидать признания свинины «украинским национальным продуктом».
Настроение,Неочень,
Кроме того, Захарова привела пример из истории, когда впервые упоминался борщ: в путевых записках данцигского купца М. Груневега за 1584–1585 годы. Она сделала вывод, что борщ является блюдом «русских жителей Киева».
Ранее постпред РФ при ЮНЕСКО Александр Кузнецов заявил, что делегация Украины в организации обвинила Москву в том, что она «представляет опасность для украинского борща», и начала писать слово «Россия» со строчной буквы.
Вот так закончилась попытка РФ присвоить себе борщ...
Да уж, "таки пожаренный бичок с Привозу" в борще - это мощно... Прям почти как у Гоголя : "я борщ породил - я борщ и убью"