Сравниваю современную российскую "Докторскую" колбасу с настоящей советской, сделанной по ГОСТу
На модерации
Отложенный
Помню, как Владимир Владимирович со своей характерной ехидцей рассказывал нам с высоких трибун байки про колбасные электрички в СССР с целью еще раз плюнуть в советское прошлое и показать превосходство капитализма и рынка над социализмом и планом:
Электрички такие, конечно, были в СССР, но и колбаса тогда была натуральная, сделанная по ГОСТу из мяса и действительно пахла так, что слюни текли. То есть было зачем ездить на электричке.
Вот о том, почему за нынешней колбасой никто не давится в очередях и в электричках, если только на нее изрядную скидку не сделают, и поговорим на примере очередного "шедевра" химической промышленности и маркетингового искусства и поговорим.
И так знакомьтесь -- колбаса вареная "Докторская" под брендом "Советское наследие":
Перед нами очередная спекуляция на ностальгии россиян по СССР, когда небо было голубее, трава зеленее и была настоящая колбаса по 2.20.
А теперь осторожно заглянем на обратную сторону этого колбасного изделия:
Как видим, осторожность тут точно не помешает, т.к.
перед нами целый букет из отходов мясного производства, смешанных с различными химическими добавками, продающихся под видом вареной колбасы.
Мясо там, типа, тоже есть, но в виде продукта механической обвалки курятины и свинины плюс белковая эмульсия из воды, свиной и куриной шкурки и т.д.
И самое главное, что это всё не имеет никакого отношения к классической рецептуре настоящей советской "Докторской" колбасы:
В общем, перед нами тот самый случай когда за псевдосоветской упаковкой кроется антисоветское содержание. Причем, явно неполезное для здоровья тех, кто это купит и рискнет употребить.
Кстати, явно не мешает напомнить, что обязательность ГОСТов была отменена в России в 2002 году. С тех пор производство колбасы в России резко выросло, а вот качество резко упало.
А кто всё это сделал, мы знаем. Тот, кто любит нам рассказывать про колбасные электрички и, якобы, никому ненужные советские галоши...
Комментарии
Знаю, что кто работал на колбасных фабриках, советскую колбасу не ели. Ты бы лучше сравнил советские чёрные пельмени в картонных коробках.
Очередная "душещипательная" статейка. У автора явно не хватает деньжат на хорошую колбасу. Зайди в любой магазин и купи колбасу по своему карману. Или поменяй работу, чтобы хватало на хорошую колбасу.
Ван ,
....а хорошая колбаса это какая?
Геннадий Фёдоров, Явно не та, про которую пишут в статье. Вкусная, не дешёвая, стоимость не менее 500 р., а лучше - больше. Это всё субъективно, но хорошая колбаса есть в продаже, а плакаться на наличие плохой - это есть несостоятельность твоего кошелька.
Ван , это - капитализм, тут мясную вырезку-то хер знает чем накачивают, а уж колбасу-то, коль можно из дерьма сделать - никто туда мяса не добавит. Говоришь "не менее 500 рублей" - а где ты ещё дешевле видел, цена как раз от 500 и начинается.
ANT 74, Дешевле есть, но это уровень статьи. И чего разводить сопли о плохой или хорошей советской колбасе, когда, как ты говоришь - это капитализм? Хочешь - покупай хорошую, хочешь - плохую. И всё.
Ван , хорош разводить розовые сопли о всепреблагости свободненького рыночка, где возможно купить абсолютно всё на свете - эти дебилоидные сказочки протухли ещё в 90-х))))
ANT 74, Тебе, наверное, тяжко живётся? Хоть бы рассказал, ты где живёшь? Я вот, в России. Почему-то все украинцы, и не только, скрывают свою локализацию. Думают: прикинемся россиянами и все поверят. Это идеологическое фуфло давным давно не работает. Поэтому, НЛ и ему подобные сайты, давно представляют собой развлекательные площадки.
Ван , очень смешно... Ознакомься со статьёй "Терновый куст (livejournal.com)" Правда статья очень старая, картинки уже слетели, но суть, полагаю, ты поймёшь.
Выдержки из ГОСТ 23670-79:
2.2. Для выработки вареных колбасных изделий применяют следующие сырье и материалы:
буйволятину, мясо яков;
буйволятину, мясо яков жилованные;
блоки из жилованного мяса (говядины, свинины, баранины) и субпродуктов замороженные;
субпродукты обработанные (говяжьи и свиные языки и мозги);
натрий азотистокислый (нитрит натрия) по ГОСТ 4197;
натрий азотистокислый (натрий нитрит) марки ОСЧ-7-3;
кровь пищевую;
препарат гемоглобина;
Юрий Невский,
натрия триполифосфат по ГОСТ 13493;
натрий фосфорнокислый однозамещенный 2-водный по ГОСТ 245;
натрий пирофосфорнокислый трехзамещенный;
натрий аскорбиновокислый;
натрия аскорбинат, разрешенный к применению Министерством здравоохранения СССР;
кислоту аскорбиновую по ГФ-Х;
натрий двууглекислый (бикарбонат) по ГОСТ 2156;
натрий углекислый безводный по ГОСТ 83;
натрий углекислый 10-водный по ГОСТ 84;
Юрий Невский,
препарат коптильный ВНИИМП;
черевы говяжьи по ГОСТ 13459;
круга говяжьи по ГОСТ 13460;
синюги говяжьи по ГОСТ 13461;
проходники говяжьи по ГОСТ 16335;
пузыри мочевые говяжьи по ГОСТ 16333;
пузыри мочевые свиные по ГОСТ 17286;
черевы свиные по ГОСТ 16402;
черевы бараньи калиброванные по ГОСТ 15084;
Юрий Невский, Не надоело передёргивать? Приводите лучше точную рецептуру колбас из этого ГОСТа.
..теперь "колбасные поезда" сравни...)...какие комфортнее..
Дядя Вова хмырь
А какие были бананы, просто заедение- а сейчас дерьмо не нужное, и берут вяло даже со скидками
А я иногда, когда очень хочется, сама варенку делаю. И точно знаю сколько там чего.
AngelD26898, да, это единственный шанс получить колбасу из мяса - сделать самому...
анти совки из частной плесени способны выпускать только гумно, которое им нужно запихивать во все их щели
федор иванов, во-во, был я с десяток лет назад в Коелге, где знаменитый мраморный карьер, и местные рассказали мне там удивительную историю. Суть : поставил предприниматель мельницы, и мелет мраморную крошку в мраморную пыль. И у него в очередь со всей страны стоят чтоб ту пыль купить. А используется та пыль как весовая добавка в колбасные и кондитерские изделия. Вот такие вот ныне ТУ производители сами себе нарисовали.
ANT 74, расстреливать частную сволоту нужно пачками (как при Совдепии), тогда и угомонятся сразу,
выгодоприобретатели воры в несколько волн (первая волна - хищение с госпредприятий оборудования, сырья и разработок, вторая волна - кидалово по нищим зарплатам работникам, нивелирование опыта, образования, кту...за счет своей поганенькой родни), такую частную мразоту (пиздел, овчину, бандеровца) стрелять нужно с полной конфискацией, а их чадушек в трудовые лагеря или на фронт в штрафбаты
федор иванов, Хорошо сказано)