Что добавить в воду при варке яиц, чтобы они не трескались: хитрый секрет

На модерации Отложенный                             

Не каждая хозяйка умеет варить яйца так, чтобы желток был нежным, а скорлупа не потрескалась и не испортила внешний вид.

Часто случается так, что при варке скорлупа куриных яиц покрываются трещинами. Чтобы этого не произошло, воспользуйтесь секретом правильного приготовления яиц.

Как варить яйца, чтобы они не потрескались?

Во-первых, не стоит варить холодные яйца. Дайте им немного полежать после того, как достанете из холодильника.

При варке яиц добавьте в воду одну ложку соли и уксуса.

Во время варки яйца сохранят идеальную скорлупу, а белок не вытечет. Кроме того, они будут легко чиститься.

яйца
Фото: ©TUT-NEWS.RU

Главное, не передержите яйца на огне при варке. Вкрутую яйца сварятся за 10 минут.