Как варить макароны, чтобы они не слипались: секрет шеф-поваров

На модерации Отложенный

МакароныМакароны готовятся достаточно просто и не слипаются, если знать несколько простых хитростей, которыми пользуются шеф-повара.

Можно раз и навсегда покончить с клейкими макаронами, если соблюдать несколько рекомендаций.

Как сделать так, чтобы макароны получились как на картинке

Во-первых, покупайте макароны только из твердых сортов пшеницы.

Так вы будете уверены в их качестве.

Во-вторых, бросать макароны нужно только в кипящую воду.

Фото: ©TUT-NEWS.RU

В-третьих, не нужно промывать макаронные изделия после приготовления.

В-четверых, после того как макароны приготовятся, добавьте одну чайную ложку масла и хорошо перемешайте.

Главное правило приготовления макарон заключается в том, чтобы использовать верное соотношение воды, самого продукта и соли. На 1000 мл воды нужно 100 г макарон и 10 г соли.