Ван Схотен Флорис Герритс: кухня

                           Портрет художника мне найти не удалось.

                                     1585-8 годы  -  14 ноября 1656 года.

Уроженец Амстердама.

Родился в богатой католической семье, которая в 1612 году переехала из протестантского Амстердама в католический

Харлем.

Его учителями в живописи были предположительно художники Харлемской гильдии Флорис ван Дейк, Питер Клаас и 

Рулоф Коэтс.

Однако же есть данные о том, что ещё в Антверпене он был знаком с работами местных художников Питера Артсена и

Иоахима Бекелаера.

Это был "золотой век" голландской живописи.

Флорис Герритс ван Схотен уже в 1612 году стал членом гильдии святого Луки в Харлеме.

А в 1639 году стал деканом этой гильдии.

Флорис Герритс был плодовитым художником и оставил значительное творческое наследие, которое с трудом удалось 

атрибутировать в 20 веке.

Картины мастера украшают различные музеи и частные коллекции.

Ван Схотен не входит в российские реестры и номинации.

Однако же его творчество пользуется большой популярностью в интернете.

И заслуживает внимания уже тем, что дает представление о голландской кухне 16 -17 веков.

Его сын тоже стал художником.

Творчества ван Схотена оказало влияние на таких мастеров живописи, как Джейкоб Сэмюэль Бек, Франсуа Гарнье, 

Ганс ван Сент и монограммист «VS.Z».

Очень интересно описаны картины Флориса Герритса, как источник сведений о голландской кухне: "Несмотря на 

самые неподходящие условия не только для земледелия, но и для жизни вообще, голландцы еще до своего "золотого 

века" (17-го) сумели сделаь из своих скудных засоленных земель плодородную "конфетку". 

Тщательно обработанная земля польдеров, еще вчера бывшая морским дном, давала отличные урожаи. 

По сей день Голландия лидирует в Европе в сельском хозяйстве, а особенно по молочному животноводству. 

Коровы здесь всегда давали удивительные надои! 

Так что молока в Нидерландах было хоть завались, вернее, хоть залейся.

 

 

                                                    

                                 По материалам интернета.