Универсальный рецепт приготовления говядины, курицы, рыбы в фольге.Быстро и вкусно!

Читая иногда в сети рецепты "с наваротами", необоснованно усложнённые, создающие ауру загадочности ...у меня появляется добрая улыбка на губах   и недоразумения в голове.Для чего так издеваться над продуктами и придумывать законы Ома и открывать открытую Америку. Для чего?. Всё гораздо проше, чем нас пытаются запутать мудрецы от гастрономии.

Давайте я попробую удивить Вас ПРОСТОТОЙ   приготовления , не мудрствуя лукаво.

Нам понадобися приготовить маринад.

Составляющие:  Соевый соус- 50гр

Столовая ложка горчицы

соль ( по вкусу, учитывая , что  соевый соус солёный)

,крупно помолотый чёрный  перец, лавровый лист 2-3,

репчатый лук натереть на мелкой тёрке в кашицу,

один помидор - натереть без кожицы,  

стебель сельдерея , натертый на мелкой тёрке ,

петрушка  или корень петрушки , мелко нарезанный.

давленый чеснок - много - 5-6  крупных зубчиков

ВСЁ.

Соединяем всё это в глубокой миске и закладываем туда:

Примерно 1-1.5 кг !

либо куриного филе,либо куриных частей, либо говядину кусочками или одним куском, или рыбу (очищенную естественно) большими кусками или цедиком)

Я вас ни в чём не ограничиваю, всё равно будет вкусно и сочно.

Перемешиваем тщательно .

Расстилаем фольгу в два слоя и аккуратно перекладываем содержимое  миски с маринадом и основным продуктом .

Плотно закрываем фольгу в конверт.

Можно разделить на несколько порци в фольге.

Очень Важно, чтобы было плотно запаковано.

Далее :

Либо в духовку - 180 гр -

либо в пороварку - на медленный пар.

Рыбу  и курицу - на 40 минут

Говядину на 1.5 часа.

Приятного аппетита, и не поминайте лихом.

Меня зовут Леонид. 

Всегда отвечу на ваши комментарии и постараюсь помочь.

Будьте счастливы и благополучны.