Чем питаются атланты ?

(1 октября - Всемирный день вегетарианства)
(1 ноября - Международный день вегана)

Чтобы сразу внести ясность, кто есть кто, объясню всё в двух словах. Те отечественные работяги и пенсионеры, у которых нет денег на мясо, рыбу и сыр, которые едят "сосиски" из импортного "белкового порошка" и пьют водку из опилок, те - вегетарианцы (шутка).

А те заграничные мужчины, которые не ходят в кожаных шортах (как в Мюнхене на пивном фестивале Октоберферст), не носят мехового белья (трусов из оленьей шкуры, как на Аляске), не спят в длинной белой ночной
сорочке из натурального шёлка (когда живут во дворце в пустыне), не носят шерстяные носки (в летнюю жару в Африке) и не едят мёд зимой (поскольку он может оказаться от "неправильных пчёл"), зато очень любят пить настоящий ирландский джин (на можжевеловых ягодах) и выдержанный шотландский виски (только на ячменном солоде), те - истинные веганы (шутка).

Надеюсь, вы уже поняли, что вегетарианцы - это те, кто добровольно или вынужденно (из-за отсутствия денег) отказывается от употребления животной пищи (мяса, рыбы, птицы, сыра и т.д.). А веганы - это уже образ жизни.
Они не только не едят растительную пищу, но ведут соответствующий их веганским "понятиям" образ жизни (который порой вызывает недоумение у обычных людей).

Кстати, человек на фото утверждает, что он вегетарианец. Однако многие люди, к сожалению, мыслят стереотипами. Почему-то принято считать, что для поддержания таких мышц требуется есть много мяса. Как видим, это не всегда так.

Объяснение тут довольно простое - чтобы выглядеть так красиво и привлекательно надо правильно питаться.

Для этого надо совместно потреблять разные виды бобовых, крупы и молочные продукты. Этим можно повысить их биологическую ценность. И, разумеется, не надо ограничивать себя детской порцией.

К сожалению, в детстве мне приходилось мало кушать, поскольку при советской власти мои родители работали много, а получали мало и мы жили в бедности. В те далекие годы я считал лакомством даже куриные потрошки. Откуда мне было знать, что это дешёвые субпродукты для простых работяг.

А еще в детстве я обожал винегрет. Меня просто тянуло к крупной красной фасоли (не к мелкой белой, а именно к крупной красной). Оказывается, это было вовсе не случайно. Даже мой детский организм чувствовал, что это ему необходимо.

Сейчас я уже знаю, что содержание белка в некоторых бобовых гораздо выше, чем в мясе. Так, в элитных сортах сои может содержаться до 27,6 % белка, в чечевице до 25 %, а в лучших сортах фасоли до 24% белка.

В общем не обязательно питаться мясом, будь то сыровяленый свиной окорок или запечённая буженина, холодный ростбиф или горячий бифштекс, чтобы у тебя были силы и здоровье.

Кстати, европейские ученые выяснили, что употреблять в пищу современное мясо и, особенно, копчёные колбасы вовсе не полезно. Но говорили это про продукты европейского производства. Продукты, после употребления
которых граждане других стран мрут, как мухи, их не заинтересовали.

P.S. Интересно, а если я откажусь от хамона, икры и осетрины, стану ли таким же атлетом ? Или для этого мне придётся делать зарядку по утрам ? А вдруг для этого мне придётся ещё ходить и в тренажёрный зал ?!.

(Здоровье и здоровая еда)

Сергей Палий.