Салат Менестрель - очень вкусный рецепт

На модерации Отложенный

Менестрель - это бродячий певец и поэт, естественно в его обычном меню не было таких изысканных и сложных блюд, но этот салат - стилизация, ион отлично подойдёт для тематической вечеринки по мотивам рыцарства и средневековья.

По рецепту канала Цыганка готовит

 

Ингредиенты:

  • 300 г куриного филе
  • 400 г шампиньонов
  • 1 средняя луковица
  • 150 г полутвердого сыра
  • 4 яйца
  • 100 г риса
  • 250 г майонеза
  • Соль, перец, зелень

 

Приготовление:

  1. Куриное филе отварить, нарезать небольшими кусочками.
  2. Луковицу мелко нарезать, обжарить на сковороде до прозрачного цвета.
  3. К луку добавить нарезанные грибы, пассировать в течение 5 минут.
  4. Яйца отварить и мелко нарезать.
  5. Сыр натереть на мелкой терке.
  6. Рис отварить.
  7. Кусочки филе, грибы с луком, сыр, яйца и рис положить в салатницу, приправить солью и перцем.
  8. Заправить майонезом и перемешать.
  9. Перед подачей украсить зеленью.