Глазунья в квадрате из хлебы и ветчины

На модерации Отложенный

Глазунья в квадрате - быстрая Закуска за 5 минут. Она готовится из обычного белого хлеба в виде кирпичика, яиц и ветчины. Если у вас нет ветчины, то ее смело можно заменить любым видом колбасы или мясом

Источник рецепта Люда Изи Кук

 

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 2 ломтика тостерного хлеба
  • 2 ломтика ветчины
  • 1 ст.л. растительного масла
  • соль, перец, зелень

 

Приготовление

  1. Вырезать середину у ломтиков хлеба.
  2. Поджарить хлеб с одной стороны на разогретом масле.
  3. Перевернуть, разбить яйца в отверстие в хлебе, посолить, поперчить. Жарить на медленном огне в течение 5 минут.
  4. Ветчину нарезать тонкой соломкой.
  5. Обжарить серединки хлеба и ветчину на масле. Сформировать из них бутерброды.
  6. Яичницу с бутербродами подавать горячими, украсив зеленью.