Диетолог рассказала, как нужно правильно поститься

С 15 марта у православных христиан начался Великий пост. Врач Елена Златинская дала советы постящимся, как питаться в этот период, чтобы не причинить вред организму.

Диетолог посоветовала заменить мясо на рыбу и морепродукты. Так как эти продукты разрешены только несколько раз за период поста, специалист рекомендует не пропускать эти продукты, сообщает Nation News.

Необходимые для организма белок, цинк, железо, витамины В12, А и D, фолиевую кислоту можно восполнить с помощью орехов и растительных продуктов. Кроме того, много белка, витаминов и микроэлементов есть в бобах и злаковых культурах.

Восполнить запасы витаминов группы В врач-диетолог советует с помощью листьев шпината. Орехи и семечки содержат необходимую норму витаминов и минералов, а также разнообразят рацион питания.

Врач напомнила, что даже при грамотном рационе вряд ли удастся покрыть суточную норму необходимых веществ, поэтому во время поста диетолог рекомендует принимать витаминно-минеральные комплексы.

Елена Златинская также предупредила постящихся, что бобовые культуры запрещены при подагре и заболеваниях пищеварительной системы, так как повышают уровень мочевой кислоты и провоцируют газообразование.

Олеся Разыграева. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Кирилл Брага / архив.