За 6 лет моя продуктовая корзина подорожала почти на 75%

Наталья из Москвы пользуется доставкой продуктов с 2014 года. В её интернет-магазине сохранились чеки всех покупок. Она посмотрела архив заказов и поразилась росту цен. Мы попросили её чеки и подсчитали, что и на сколько подорожало за последние 6,5 лет.

По состоянию здоровья мне нельзя носить тяжести, поэтому с 2014 года я время от времени делаю крупные заказы в Утконосе. В основном беру бакалею и бытовую химию. Обычно просто повторяю предыдущий заказ, а потом добавляю/меняю какие-то позиции.

Недавно начала собирать корзину и обнаружила, что она выходит гораздо дороже, чем раньше, даже с учётом новых трат — теперь я покупаю корм коту, раньше его не было. Стала сравнивать цены из прошлых заказов. Например, в августе 2014 года за корзину из 49 товаров заплатила 8806,3 ₽ (без стоимости доставки), а в феврале 2021 года мой заказ вышел уже на 24 069 ₽. Даже с учётом новых позиций рост очень большой.

Больше всего меня поразил рост цен на бакалею отечественной расфасовки:

Майский чай раньше стоил 113 ₽ за пачку в200 граммов, сейчас стал 199 ₽;

зелёный колотый горох Мистраль подорожал с 54 ₽ за пакет до 125 ₽;

самая простая фасоль — с 82 ₽ до 166 ₽;

манная крупа Мистраль — с 52 ₽ до 98 ₽;

картофель Тульская нива (3 кг) — со 128 ₽ до 324 ₽!

Я не понимаю, почему так дорожают простые вещи, хотя цены на некоторые зарубежные товары не самой первой необходимости выросли не так сильно. Например, соус Барилла для пасты подорожал со 175 ₽ до 225 ₽. Чтобы сэкономить, я попробую перейти на другую доставку, но цены явно выросли у всех.

Скриншоты одного из заказов Натальи в августе 2014 года

На сколько выросли цены с 2014 года
Наталья прислала нам чек от 27 августа 2014 года на сумму 9055,3 ₽. В нём было 49 товаров. Мы проверили наличие каждого из них в магазине Утконос. Оказалось, что 18 из них пока в продаже нет. Общая стоимость оставшихся 31 товара на тот момент составляла 3636,9 ₽.

Мы посчитали общую стоимость 31 товара на 17 февраля 2021 года, она выросла до 6351,16 ₽. То есть продуктовая корзина героини подорожала за 6,5 года на 74,63%. 

Больше всего подорожал тростниковый сахар (+168,1%), ватные диски (+154,5%), фасоль в томатном соусе (+144,76%) и колотый зелёный горох (+129,36%). Меньше всего цены выросли на смесь для выпечки (+4,3%), овсяную крупу (+18,24%) и детскую зубную пасту (+22,5%).

Также благодаря чекам Натальи мы узнали, что два литра Кока-Колы за 6,5 года подорожали с 53,91 ₽ до 145 ₽ (+168,97%), тушёнка Любимый дом — с 87,39 ₽ до 173 ₽ (+197,96%), а300 граммов сырокопченой Брауншвейгской колбасы Дымов — с 336,6 ₽ до 536 ₽ (+59,24%).

Почему растут цены на продукты
Экономист по ценообразованию Мария Коваленко считает, что рост цен на продукты вызван девальвацией российской валюты. В период с 2014 года до 2021 года курс рубля к доллару упал с 33 до нынешних 75 ₽. Это пропорционально сказалось на стоимости зарубежных товаров. При этом нужно учитывать, что даже для производства зерна отечественный производитель закупает технику, оборудование и удобрения за границей. Всё это сказывается на росте цен.

Подорожание товаров неизбежно, считает профессор финансов Олег Шибанов. Он говорит о том, что рост цен заложен в цели по инфляции всех центральных банков мира. Падение цен гораздо хуже для экономики, чем невысокий стабильный рост. Оно оказывает существенное давление на деловую активность. Если домохозяйства знают, что цены могут понизиться в ближайшем будущем, они не будут покупать товары и услуги в текущем квартале , — отмечает эксперт. Чтобы сэкономить на продуктах, Олег Шибанов советует следить за их распродажами.

Но к скидкам на товары нужно относиться осторожнее, предупреждает Мария Коваленко. Они заставляют людей набирать много лишнего, а потом выкидывать это. Вместо этого выгоду можно получить от оплаты покупок картой с кэшбэком или бонусами.

Автор: Максим Глазков