Newsland.com – место, где обсуждают новости.
Социальный новостной агрегатор №1 в Рунете: самое важное о событиях в России и в мире. Newsland.com - это современная дискуссионная платформа для обмена информацией и мнениями.
В режиме 24/7 Newsland.com информирует о самом важном и интересном: политика, экономика, финансы, общество, социально значимые темы. Пользователь Newsland.com не только получает полную новостную картину, но и имеет возможность донести до аудитории собственную точку зрения. Наши пользователи сами формируют информационную повестку дня – публикуют новости, пишут статьи и комментарии.
Комментарии
посижу послухаю.)
Послушаем начальника транспортного цеха.
https://lifehacker.ru/roast-goose/
Сёнь клюкву не нашла
С тестом заморачиваться не хочу
и нормальный вкус мяса получается
не забываем 1кг-1ч. и т.д.
знакомая делала с гречкой-мне не понравилось
Комментарий удален модератором
очень понравились видео ,как онu дачу на острове купили и что дальше делали...а у тебя всё под носом :)
говорит этот Юра чисто.без акцента по-русски
Если ты выжила после того, как Диме в супружницы набивалась, уже за левого мужика как-то не загрызли б.
Садись, два.
Чё сразу гусь-то?
тогда у меня была всего лишь рогатка.
В советское время еврей пишет письмо своим в Америку:
— Розочка, у нас такая дороговизна!! Вы не поверите! Курочка стоит аж целых 5 рублей! Вы можете себе такое вообразить?! 5 рублей – курица!!
Его вызывают куда нужно и говорят:
— Так не пойдет. Переписывай письмо заново! Напиши что у нас все дешево, что мы живем лучше, чем в их Америке!
Еврей пишет:
— Розочка, вы себе не представляете! У нас все так дешево!! Представляешь — слон стоит всего 3 рубля! Но зачем мне слон?! Я добавлю ещё 2 рубля и куплю себе курочку!
О кулинарной лёгкости мечтаю.
Рецепт приготовления гуся
В сети увидев - вмиг обалдеваю:
Берем гуся, кладём его на дно
Большой кастрюли иль глубокой плошки,
Перчим и посыпаем заодно
Корицей. И лимончика немножко.
Бокал вливаем белого вина,
И красного бокальчик непременно,
Текилы, водки, виски до хрена -
Гусь будет новогодне-офигенный.
Потом гуся хватаем за крыло,
Выбрасываем: на фига он годен?!!
И из кастрюли пьём шо там былО -
За здравие и щастье в Новом Годе!!!!
Нелли Бабаева)))))))))
Но хочу гуся.
Опять же, можно с пол-гусём к коллеге завалиться, когда у нее муж в ночную свалит
сейчас все сидят дома.поэтому вес набирают-злятся ;((
сразу подумала ,не вс ё же озвучаемо, особенно здесь!
На сладкое вначале думала ещё "Эстерхази" замутить, но он сытный, зараза.
Натыкиваю красавца картофелем, специями удабриваю, соевым соусом/терияки. И часа два-два с половиной точно в духовке загорает.
Да, не такое нежное, как куриное мясцо, но тоже прикольно)
если 3 человека ест , a другие веганы и ещё полный стол всeго другого,то нашла лучший вариант ,что бы три дня не доедать))))
и вообще в этом году моделька попалась, я обычно оставляю жир для поджарки картофеля на следующий раз.так совсем капелька осталась
Картошку на жирке с утки ни разу не пробовала)
Но домашний гусь слишком жирен....
Лучший гусь - дикий - после ощипа(занимает минут 40) палим его газовой горелкой - потрошим и моем естественно - желудок не вкусный - выбрасываем....Из печени делаем паштет....Внутрь гуся помещаем гречку и зелёные яблоки - запихиваем его в кулинарный мешок(что б духовку не мыть) и печём при температуре 400 градусов Фаренгейта в течении 2 часов 45 минут....за 20 минут до окончания запекания в пакет кладём нарезанный квадратиками картофель......
Саепателькая еда - лучшая в мире))))
кино насмотрелась наверное...в юности :))) романтика
я вообще то мужу сказала,с первой нашей осени ,договор заключила- больше трёх уток.щипаем вместе :))
А моя жена увы - фигушки щипать будет......у неё сибирские правила - кто добыл - тот и щипает)))))
Фермерских индюков никогда не покупаю - голимая химия.....
даже колбасу из крокодила можно купить
А у половины города вообще знакомые молочники и мясники.
У вас в канаде, а у нас в мармеладе
Курица с чесноком в майонезе, курица с карри, курица с соевым соусом, майонезом и душистым перцем, курица с душистым перцем, мускатным орехом и чесноком, фаршированная свининой (вообще практически колбаса по вкусу), курица с лимоном, базиликом и смесью перцев - совершенно разные по вкусу блюда. Почему я должна верить, что гусь от приправ не поменяется?
Есть еще один рецепт, это когда готовим ее по частям, там используется соевый соус, мед и специи.
Это карма. Мне младшая систер когда-нибудь глаз набьет, что я рецепты не записываю.
Вот сёнь глянула на птицу - и прям мне захотелось в нее какую-нибудь дикость запхнуть, типа апельсина, или ананаса. Дай, думаю, у народа спрошу.
А народ блещет прям. "намажь, чем хочешь, напихай, что хочешь, и пеки".
Мало того, я в жизни кориандр в мясо не добавляла.
разные специи на разных продуктах по разному раскрываются
но и собственный вкус учитывать надо.
он м\у прочим тоже больше не готовил.а вот ножки в тесте\мешочке вкусно было
А я еще любитель прокипятить в паре ложек воды лавровый лист, соль, перец, плюс на что еще настроение будет, и всем этим рассолом наколоть мясо обычным шприцем. Тогда точно пропитывается.
И жир еще с жопки ободрать, если птица, и под кожицу на грудку запихнуть.
Проколы использую только для запекания буженины, больше нигде. Деревянной палочкой прокалываю мясо и туда запихиваю дольку чеснока, соль и 3-4 горошинки перца.
я когда-то так приправу для лова купила. С корицей, сссс****каааа.... ешь плов, а он пряниками несёт. Ужас.
Или я вот паприку в птице не люблю, а часто в готовые приправы добавляют.
Вкусно, но очень жирная пища. Можно только 1 раз в год.
4 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л, перца,1 ч.л, меда, 1 ст.л. горчицы, сок апельсина...оставить пропитаться....переодически перемешивая и переворачивая рукой... Вообще пропорции на личное усмотрение...
Можно зафигачить во внутрь дольки кислых яблок, зашить, или зубочистками скрепить на попе....
В рукав для запекания это все. С дырками, пробитыми вилкой... И в духовку. Часа на 2.-2,5... за полчаса до готовности вскрыть пакет. Чтобы корочка образовалась ...
Вскрыть пакет за полчаса до боеготовности
Сидит на моей гимнасточке гимнастёрочка как влитая, снег в котелке тает, вдали воет концерт ада, а здесь - запахом трофейного концентрата любовь моя фронтовая витает
Только ветер гудит в проводах, тускло звезды мерцают.
В тёмную ночь, деревянная, знаю, не спишь,
И о Вите мечтаешь...
мне больше индейка нравится
По-моему бесполезная эта вещь, разговоры о приготовлении еды. Сейчас это так просто, что даже не требует какого-то внимания. То, что ты приготовил и сожрал, рестораны и кафешки не должны вызывать изжоги. Это всё.
идёшь в кулинарию и покупаешь гречневую кашу с которой прёшься в ресторан
Красиво, говорю
Здрасти, дайте мне что-нибудь для моей ненасытной пасти
Комментарий удален модератором
Если завтра гуся куплю, он еще 3 дня проваляется, лишь бы портиться не начал.
Давай про винно-луковый соус, только в деталях. Какое вино, сколько, и ты ды. Мне про лук нравится, я в луковой кашице шашлыки мариновать люблю.
Комментарий удален модератором
приезжаю студенткой на побывку к родителям.С дороги голодная,мамо так загадочно глядя ,ставит мясо на стол, я не обращая внимания начала жевать,уже после сказали, что это была ондатра/нутрия маммамия( папаня увлёкся разведением ) :)))
насколько помню съела и не было привкуса чего нить
по радиве весь день читают совет диетолухини запекать утку в яблоках
мол индейка слишком большая для одного ужина........ а если за столом соберется нормальная семья, а не пара при свечах....
и заправлять оливье иогуртом, чтоб было не жирно.... этим иогуртом ей бы по башке))))
успею ли до НГ связать свинтер крупными спицами... вот в чем вопрос вопросов))))
Или узор мудреный?
пошла спину довязывать)
Хватит жрать, давайте уже начинать срать
Если вы не угомонитесь я приведу примеры жиробасин или того хуже - липу
в поисковике забиваете Сергей Малаховский гусь с карамелизованными фруктами и вишнёвым соусом и это будет лучший гусь в вашей жизни ) ну, в моей был лучший )))) Только он вроде бы мало времени на запекание давал, мы запекали до готовности, не по таймеру
https://www.tveda.ru/video-recepty/ptica-ot-file-do-farsha/gus-s-fruktami-i-vishnevym-sousom/