Принят закон об "удаленке"

С курицей...:))

Очень выгодная готовка. Хватает на три дня!

Я научился варить его не "размазнёй", как недавно назвала его одна форумчанка, а рассыпчатым, как и положено, как на фотках в инете.

Вот!

Горжусь...:))

Значит так.

Два главных правила. Готовить послойно (не перемешивая) и рис предварительно запаривать!

Наливаю в высокую толстостенную советскую сковороду подсолнечное масло на 1,5 -2 см.

Пока масло греем, режем две здоровых луковицы пополам, крупными полукольцами и обжариваем до золотистого состояния.

Не пережечь!

Режем грудку курицы кубиками по 2 см и обжариваем с луком перемешивая пять минут.

Самое главное!

Перед всеми этими процедурами завариваем длинный, пропаренный рис кипятком и оставляем до финала.

Трем три здоровенных морковки на терке, укладываем и трамбуем на луково-мясную смесь.

Одним слоем.

Посыпаем специи, что есть под рукой и тушим на маленьком огне пять минут.

Хватаем рис, несколько раз промываем в холодной воде, укладываем тонким слоем на морковку и заливаем теплой водой на 0,5 мм над поверхностью.

Вставляем вертикально дольки чеснока, накрываем крышкой и через 15 минут все готово!

Рассыпчатый и вкусный!

:))

Самый главный критик для себе я сама. Мои любят размазню.

Спасибо за подробности ) Вот приятно поговорить со знающими людьми. Я уже и рис разный покупала: жасмин, басмати, самаркандский, пропаренный, ещё какой-то... Бесполезно! ))) С пропаренным рисом моим не понравилось. Очень жёстко. А вот залить рис кипятком - это надо попробовать. Готовила и в мультиварке, и в казане.

Всё так же. Только зиру обязательно добавляю. А ещё обжариваю на растительном масле в самом начале до обугливания лук, который потом выкидываю. Можно косточку так же обжарить.

И слоистость. Не перемешивать, не трогать - пусть себе булькает потихонечку.

А чеснок я режу на тонкие полосочки и уже их вставляю вертикально.

Вытаскивать там практически нечего, он словно растворяется...:))

Самое смешное.

Всех основных составляющих больше, чем собственно риса.

Получается примерно как солдат варил кашу из топора.

Отсутствие перемешивания не мешает мне варить размазню))

Короче, теорию знаю, а вот на практике не получается...

Два часа назад МЧС прислало сообщение, что в ближайшие два часа ожидается мокрый снег и гололёд. Я не поверила, а зря))) Вот Только наладила свой вечерний променад с палками, погода испортилась. Пришлось сидеть дома.

Дети плохо едят!

Если они не вялые, то всё в порядке.

Мясо только раз в день, больше просто игнорирует.

Хотя упитанная, может фигуру сохраняет?

Залезла на колени для вечернего вычесывания.

У неё густой подшёрсток и вычесывать нужно каждый день.

И ей это по нраву...:))

Так просто в руки не дается, драпает, но процедуры добровольно и с удовольствием.

Подставляет не только спинку, но и пузко, хвостик и лапки.

За полгода точно можно на носок шерстяной вычесать.

А я дочке отдала пуходёрку. Покупала её своей кошке где-то в 1996 году. Помню, что тогда дорого стоила. Немецкая фирменная. Сейчас дочка кота ей чешет.

Я когда корм в фирменном магазине покупаю, глазами по другим товарам и особенно по ценникам.

Что сказать?

Просто дикая дороговизна стульев для трудящихся!

А самое смешное, что не угадаешь...

Щас размещу три скрина с одного ролика.

Котовладелица горестно удивляется:

даже руководство пишет все время))

скоро говорить разучимся))