ФРУКТОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ!!!

На модерации Отложенный

 

 

            В этом году Пасха практически совпала с Днем рождения моей дочери. Так что выбор приготовления чегототам не стоял. Основательно порывшись в инете, я нашла торт, который, на мой взгляд, идеально подходит для праздников.

            Но попотеть все же пришлось. Поскольку мой внук увлекся "кулинарией", то надо было его изолировать из кухни. Вобщем - одели пацана и отправили на часок погулять. 

            Но все вроде бы шло хорошо, но тут я с ужасом поняла, что одного из ингредиентов мне не хватает. Его просто нет в доме. Паника. Замена. Вобщем йогурт пришлось заменить белым шоколадом. Вы это имейте ввиду.

Но йогурта тогда понадобится 200 г.

            Теперь проблема с подсчетами желатина. Кому нужен резиновый торт! А по рецептуре надо 6 г желатина. Вот только не делайте так - не застынет. судя по всему у японцев желатин несколько иной. Проверено!)

             Оформить этот тортик можно по-своему. Я использовала фруктовый желатин, живые фрукты и взбитые сливки. Боковины обмазала шоколадом для солидности.)

              Получилось - вкусно! Надеюсь, что вам понравится.

 

https://www.youtube.com/watch?v=xbypoenTdw0&t=19s