300 ГРАММОВ ФАРША ЗАЛИЛИ КЕФИРОМ: УЖИН НА ВСЮ СЕМЬЮ ГОТОВИМ В ДВА СЧЕТА

На модерации Отложенный

300 граммов фарша залили кефиром: ужин на всю семью готовим в два счета

 

                                                                                                                                    Всего 300 граммов свежего фарша зальем кефиром и в считанные минуты нажарим целую гору аппетитных воздушных котлет. Совсем не затратный ужин приготовим на всю семью!

За основу возьмем 300 граммов куриного фарша (в принципе, можно попробовать приготовить и из любого другого), добавим 250 миллилитров кефира, луковицу, муку, яйцо, соль и перец, жарить будем на растительном масле.

Размешаем фарш в глубокой миске со специями, яйцом и мелко нарезанным луком.

Затем заливаем кефиром и перемешивая вводим немного муки.

Такие котлеты хороши еще и тем, что формировать их не надо — просто выливаем смесь фарша на раскаленную заранее сковороду.

https://www.youtube.com/watch?v=pQfR0Etz-BE&feature=emb_logo

Обжариваем котлеты буквально несколько минут с обеих сторон. Текстура получилась нежной, почти воздушной — подавать котлеты можно и без гарнира, с обычным хлебом.                                                                                                                  http://www.steaklovers.menu/food/37705?utm_referrer=mirtesen.ru