25.03.2020 03:00

Солдатская каша от Лазерсона. Самое то для поста!

На модерации Отложенный

Приветствую вас, мои дорогие друзья и гости СССР!

Хочу познакомить вас с интересной, на мой взгляд, кашей из гороха и пшена - мне очень она понравилась простотой и доступностью продуктов, что в свете текущих событий немаловажно!

Я подал кашу сам себе с квашенной капусткой и сереньким хлебом своего приготовления: идёт четвертый день моей самоизоляции с робкой надеждой- а вдруг Собянин и мне в награду 4 тысячи отвалит ?

Интересно, что в этой каше теряются привкусы гороха и пшена, образуя приятную нотку, особенно с карамелизованным репчатым луком.

Так что, если надумали повторить это блюдо, приготовьте:

* * * ИНГРЕДИЕНТЫ * * *

Пшено - пол-стакана

Горох - пол-стакана

Вода - три стакана

Половинку луковицы

Растительное масло И для тех, кто не держит пост - немного сливочного.

Процесс простой и ясно изложен в ролике. Итак, смотрим:

https://youtu.be/JJ-S2yi1R3U

Источник: https://youtu.be/JJ-S2yi1R3U

27 73 1863

СССР - старая сковородка Салимова Рустема.

121 участник

Смотрите также

Сам с опаской приготовил новое для себя блюдо и после приёма оного никаких неудобств в пищеварении не испытал - ни сверх, ни снизу! Илья Лазерсон не даёт плохих блюд и как мастера своего дела я его уважаю, но не за мат в эфире...

5 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Константин Кир

2020-03-25

# 101911271

2 Экспертное мнение

Ирина Кинах и её кот Оскар ответил Tamara Tsiumina

2020-03-25

# 101911433

Я же говорила-

Мы Армия страны,

Мы Армия народа!

Вместе мы сила!!

2 Экспертное мнение

Ирина Кинах и её кот Оскар ответил Рустем Салимов

2020-03-25

# 101911440

))))) А где спасибо коту Оскару?)

1 Экспертное мнение

Tamara Tsiumina ответил Ирина Кинах и её кот Оскар

2020-03-25

# 101911471

Так точно! )

2 Экспертное мнение

Tamara Tsiumina ответил Рустем Салимов

2020-03-25

# 101911502

"... на вкус все фломастеры разные..." ))))

2 Экспертное мнение

Вепрь Болотный ответил Рустем Салимов

2020-03-25

# 101911562

Тут дело в индивидуальном восприятии. Самым омерзительным блюдом в армии была именно пшёнка. Ел её лишь 2 раза в жизни. и то на КМБ, с тех пор не принимает душа. Хотя понимаю, что приготовленная с любовью, так как описано в рецепте, она должна быть вкусной, но из-за чисто психологических причин не смог бы её есть. На вкус и цвет...

1 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Ирина Кинах и её кот Оскар

2020-03-25

# 101911847

- Мур-р-ррр! 😊

1 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Вепрь Болотный

2020-03-25

# 101911936

Ну кто в армии, особенно в полевых условиях, будет пшено мыть, особенно для сотен порций? У В.В.Похлебкина есть замечание по чрезвычайно загрязненной пшенной крупе и рекомендация промывать пшено до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Только это возможно на стационарной кухне!

3 Экспертное мнение

Ирина Кинах и её кот Оскар ответил Рустем Салимов

2020-03-25

# 101912276

))

1 Экспертное мнение

Paulius ответил Рустем Салимов

2020-03-25

# 101912369

не знаю что на меня нашло.....

простите....

2 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Paulius

2020-03-25

# 101912514

Не за что, Павел! Заходите к нам, если желание есть, у нас интересные посты попадаются!

2 Экспертное мнение

Paulius ответил Рустем Салимов

2020-03-25

# 101912759

Закрепил.

Спасибо.

3 Экспертное мнение

Константин Кир ответил Рустем Салимов

2020-03-25

# 101915116

да видел я его в инете

2 Экспертное мнение

Показать 19 ответов

Свернуть ответы

pawel pegow

2020-03-25

# 101911086

Мяса бы в рецепт:))

1 Экспертное мнение

Tamara Tsiumina

2020-03-25

# 101911167

Спасибо, Рустем! Ролик забавный ).

Меня рецепт заинтересовал, очень необычное сочетание...горох и пшено есть, попробую приготовить, тем более, что ты дал такой положительный отзыв!

4 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Tamara Tsiumina

2020-03-25

# 101911350

Может и понравится. мне - да! Ну а если не по вкусу придётся, то ущерб, кроме потери времени, минимальный!-))) Чай не осетрина, а горох и пшено!

3 Экспертное мнение

Tamara Tsiumina ответил Рустем Салимов

2020-03-25

# 101911457

Понравится или нет - в любом случае съедим, не пропадать же добру! )

Мужу в любом случае понравится))

2 Экспертное мнение

Показать 2 ответа

Свернуть ответы

Галина Пешехонова

2020-03-25

# 101911258

Трепло этот Лазерсон! Но рассказывает вкусно.

4 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Галина Пешехонова

2020-03-25

# 101911312

Мы с тобою уже пригвоздили его за мат, повторять не буду; но за мастерство и эрудицию терплю его .

5 Экспертное мнение

Ирина Кинах и её кот Оскар ответил Галина Пешехонова

2020-03-25

# 101911531

И все больше о себе,любимом )

2 Экспертное мнение

Галина Пешехонова ответил Ирина Кинах и её кот Оскар

2020-03-25

# 101911613

Он всегда готовит весело, поэтому можно ему простить самолюбование.

2 Экспертное мнение

Ирина Кинах и её кот Оскар ответил Галина Пешехонова

2020-03-25

# 101912261

Не, я на такого дядю не подпишусь )

2 Экспертное мнение

Показать 4 ответа

Свернуть ответы

Marina O

2020-03-25

# 101911512

Беспокоишься о нас, Рустем, спасибо тебе!

1 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Marina O

2020-03-25

# 101911995

А как же, я же вас люблю! 😘😘😘

3 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Николай Сахненко

2020-03-25

# 101911534

Каша для солдата любая полезна, в том числе и для работающего человека,.. Особенно в свете замечательного времени карантина от коронавирусов, будет всем возможность вспомнить про кашки,..

Как сказать всем приятного аппетита!

2 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Николай Сахненко

2020-03-25

# 101911959

Спасибо, Николай! Дай Вам Бог здоровья и благополучия!

3 Экспертное мнение

Николай Сахненко ответил Рустем Салимов

2020-03-25

# 101916157

Спасибо!

И вам так же здоровья, и всей публике так же здоровья пожелаю!

2 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Николай Сахненко

2020-03-26

# 101917880

Вот и славно, Николай! Заходите ещё - будем рады!-)))

1 Экспертное мнение

Показать 3 ответа

Свернуть ответы

Легенда Нации

2020-03-25

# 101914646

а что -вполне ))

мне нравится такая кашка)

3 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Легенда Нации

2020-03-25

# 101915824

А если поверх коклету бросить, вообще улёт! Так и сделаю!-)))

А ты, Леночка?

2 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒

2020-03-25

# 101916240

И не думала, что так ещё кто-то делает, сказать постеснялась бы, но теперь признаюсь, что готовила подобным образом не только кашу, но и суп.

👍 Спасибо, что напомнил, Рустем! 🌷

2 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил 𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒

2020-03-26

# 101917956

Рад "видеть тебя, Жаночек!

В объединении разных круп мы с тобою соратники! Люблю кашу "Дружба"; её отлично готовила моя покойная тёща, а недавно открыл для себя новую тему: полба и кукурузная крупа 1:1 + зажарка. Кукурузную я не очень люблю, а вот с полбяной крупой появился новый вкус. И я остатки каши разбултыхал в бульоне с картошкой - нормальный супешник получился! 😊

2 Экспертное мнение

𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒 ответил Рустем Салимов

2020-03-26

# 101921754

Взаимно, Рустем!

👍 Правильно! И пользы больше для здоровья от комбинирования.

2 Экспертное мнение

Показать 2 ответа

Свернуть ответы

Gennadij Moshchenko

2020-03-25

# 101916254

Спасибо Рустем! Не знаю буду ли варить но сочетание гороха с пшеном было бы интересно испробовать. Горох с картошкой пюре это знаю и жареный лук к гороху всегда к месту!:)))

2 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Gennadij Moshchenko

2020-03-26

# 101917982

Непременно попробуй, Геныч, рекомендую!

Пшено не зря "тощим" продуктом называют: поел, а через час опять голодный! А в сочетании с белком гороха калорийность повышается... убедился на опыте!-)))

1 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Муся Хайт

2020-03-26

# 101916481

По отдельности люблю обе крупы и каши из них,а вот вместе чтобы...Нужно попробовать! Лазерсона не очень уважаю,матерится много,но рецепты у него неплохие! Спасибо за заботу,Рустем! Всем присутствующим-здоровья!

2 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Муся Хайт

2020-03-26

# 101918026

И тебе, голубушка моя, здоровья и достатка!

Не пожалей времени и попробуй! Убежден, что вам понравится!

Я готовил в мультиварке: размоченный горох и промытое пшено + 3 стакана кипятка и поставил в режиме "Тушение" на час. Ну а лук, конечно, отдельно!-)))

1 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Рустем Салимов

2020-03-26

# 101924580

Попробую обязательно,Рустем,а идея с мультиваркой вообще отличная,давно в ней ничего не готовила.Но эта кашка будет для меня одной и мне уж точно понравится!Вторая половинка такое не кушает,даже с мясом! Привереда!

1 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Муся Хайт

2020-03-27

# 101928372

Ох, избаловала ты его! 🤣

0 Экспертное мнение

Показать 3 ответа

Свернуть ответы