Печёночно-гречневые котлеты-кексы

 

4248238_39 (700x700, 104Kb)

Ингредиенты: 


250 г печень говяжья (или куриная) 
1 шт яйцо куриное 
150 г гречка вареная 
0,5 шт лук репчатый 
25 г перец болгарский красный 
Соль, чёрный молотый перец по вкусу

Приготовление: 


1.

Печень и лук репчатый перекрутила в блендере. 
2. Добавила яйцо, вареную гречку, посолила, поперчила и хорошо перемешала. 
3. Перец красный болгарский нарезала тонкими небольшими пластинами и вмешала в массу. 
4. Разложила массу в силиконовые формочки и поставила в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут (смотрите по своей духовке).