Поздравляем победителя Конкурса сыров!

С 9 по 11 августа в подмосковной Истре, даже чуть дальше - в д. Дубровское проходил ежегодный фестиваль сыров. Во время фестиваля также проходил самый престижный в стране конкурс сыров "Лучший сыр России-2019", в котором приняли участие около 500 сортов сыра из 141 сыроварни со всей России.

В этом году гран-при взял сыр Кабриоль от сыроварни "Андреев, Кондырина и сыр".

От души поздравляю и готовлюсь на следующий год отобрать!)))

" - на его месте должен был быть я!

- напьешься - будешь!""

Слева от меня - Олег Сирота (несмотря на внешнее сходство с Пашей Эмильевичем из сиротского приюта 12-ти стульев, отличный мужик!) - это идейный вдохновитель и организатор Истринской сыроварни и современного сыроваренного движения в России. Справа - еще какой-то знаменитый мужик, должности и регалий которого я по запарке не упомнил.

Фотка около нашего стенда на Фестивале, свои полцентнера (из 100 тонн представленных на ярмарке вообще) сыра мы продали одни из первых уже на второй день мероприятия (хотя и в первый день слиняли сильно пораньше). 

Увы, в число победителей не вошли, но на следующий год будем биться серьезно. На этот фестиваль я поехал с дочкой, заскочив в последний вагон поезда, ну и все было сделано сильно наспех - все необходимые документы для участия в Конкурсе оформили буквально накануне..

Да ладно, "Победа лишена утонченности поражения" - не помню, кто сказал, кажись, Тартаковер по чуть другому поводу, но я согласен.

Ниччо, как-нибудь я тоже стану таким упитанным и довольным жизнью, как эти два бутуза по краям фото)))

А пока приходится довольствоваться всего таким дипломом: