Мясные оладьи, которые я готовлю уже много лет вместо пирожков

На модерации Отложенный

Такой рецепт станет палочкой-выручалочкой для тех, кто не любит долго стоять у плиты, но при этом не откажется вкусно поесть. Оладьи получаются очень сочные, нежные и очень вкусные!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш куриный -400гр.
Кефир -250мл.
Яйцо -1шт.
Мука -3 ст.л. (60гр)
Соль -1/2ч.л.
Растительное масло –для жарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для приготовления потребуется 400 грамм фарша любого, у меня куриная грудка. Можно взять уже готовый.

В миску разбиваем 1 яйцо, вливаем 250 мл кефира, добавляем половину ч.л.

соли и перемешиваем.

Добавляем 400 гр фарша, добавляем 3 ст.л. муки, тесто должно получится по густоте примерно как сметана, если получилось слишком жидко можно добавить еще муки.

На сковороду наливаем растительное масло. Кладем ложкой тесто и формируем оладьи не слишком толстые. Жарим на небольшом огне с двух сторон до готовности и румяной корочки.

https://www.youtube.com/watch?v=pZMhz_yrhnQ