Ленивые вареники с капустой

Когда мне не хочется возиться с тестом, а вареников с капустой очень хочется, готовлю вареники "ленивые" - по вкусу один-в-один

Если вы также, как и я, любите вареники с капустой, тогда этот рецепт точно для вас! Вареники с капустой один-в-один! Только не нужно ничего замешивать и лепить)) Обожаю этот рецепт!

Как я готовлю это блюдо, смотрите в видео ниже на 03:11. Там же еще 4 очень интересных рецепта - как использовать макароны не только на гарнир. Посмотрите - вам понравится))

https://www.youtube.com/watch?v=IFSXiPbrYSs

Обжариваю на небольшом количестве растительного масла лук и морковь. Добавляю нарезанную тонкой соломкой капусту. Солю и тушу минут 10.

Затем добавляю квашеную капусту. Перемешиваю. И еще минут 5 готовлю. Можно, конечно, использовать только свежую, или только квашеную капусту.

Но вот в таком сочетании мне нравится больше.

Отвариваю макароны в подсоленной воде. Варю до полуготовности. Затем добавляю их к капусте.

Перемешиваю и тушу еще 5 минут под крышкой. Затем отключаю огонь и даю настояться минут 15.

Подавать лучше в горячем виде. Очень вкусно! Любители вареников с капустой точно оценят!

Ингредиенты:
• Макароны - 250 г
• Капуста свежая - 300-350 г
• Капуста квашеная - 150-200 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Соль, специи

Смотрите мои другие рецепты ЗДЕСЬ.