Жидкий хлеб, или мельница как роскошь.

В поисках источников по использованию понятия «кулак» до 1917 г. взял журнальчик под обнадеживающим названием «Крестьянское хозяйство» за 1899-1900 гг.

Мда, а еще высказывалось мнение, что сталинская периодика второй половины 1930-х гг. скучная. Вот это действительно журнальчик историку малоинтересный, полностью состоящий из примитивных практических советов, и абсолютно боящийся поднимать проблематику деревни в период накануне целой серии крестьянских революций в России. Сами посмотрите.

 

Неудивительно, что журнальчик сей цензуре царской понравился и она дозволила его закупать библиотекам и семинариям.

Но ihistorian чай не лыком шит, всегда найдет яркую детальку – читателя своего порадовать. Сами понимаете, большой проблемой в деревне могучей и богатой Российской империи были … мельницы. Иначе, зачем русскому крестьянину этот рецепт жидкого хлеба?

Привольна и обильна была крестьянская жизнь, — о чем и толкую…И не забудьте рецепт выписать — еще может пригодится.