Куриные котлеты с кабачками

Чтобы приготовить рубленые куриные котлеты с кабачками нам нужно взять: 1 кг куриного филе, два кабачка среднего размера, два сырых куриных яйца, 2-3 столовые ложки муки, соль, черный молотый перец, растительное масло для жарки.

Начинаем наше приготовление. Для начала нам нужно подготовить мясо. Берем куриное филе и режем его очень мелкими кубиками. Затем подготавливаем кабачки. Их нужно потереть на крупной терке.

После того как мы подготовили кабачки и филе, высыпаем их в одну глубокую миску. Добавляем к ним два куриных яйца. Солим и перчим наши ингредиенты. Если хотите, то можете добавлять еще свои любимые специи. Так же можно добавить еще чеснок.

Теперь тщательно ложкой перемешиваем массу до однородности. И  по одной столовой ложке добавляем муку.  Продолжаем все хорошо вымешивать.

Переходим к следующему этапу приготовления. Наливаем небольшое количество растительного масла на сковороду и отправляем ее на средний огонь.  Аккуратно ложкой выкладываем наши котлетки на раскаленную сковороду и с двух сторон обжариваем до готовности.

Котлеты получаются очень сочными и аппетитными. Их вкус Вы долго не сможете забыть.

Приятного аппетита!

Видео рецепт:

https://www.youtube.com/watch?v=Nw9r5fnRagg