Больше половины произведенных в Канаде продуктов оказываются на свалках
На модерации
Отложенный
Больше половины произведенных в Канаде продуктов оказываются на свалках
18 января, 17:33Общество
В это трудно поверить, но согласно новому исследованию, более половины пищевых продуктов (58%), произведенных в Канаде, попадают на свалки, так и не дойдя до потребителя.
Ранее считалось, что основным источником таких отходов являются домохозяйства, пишет ТГ-канал Ресайкл.
Однако теперь эксперты установили: 86% выброшенных продуктов приходится на долю пищевой промышленности.
Зачастую продукты выбрасывают просто по причине их «несовершенного» вида (как правило, овощи и фрукты) или чрезмерно заниженного срока годности (в качестве маркетинговой цели). Эксперты подсчитали: половину отходов вполне можно было бы спасти и направить на социальные цели. Но в силу парадоксальности рынка, это не выгодно.
Например, в 2014 году большая часть голландских фермеров отказалась жертвовать помидоры, груши и яблоки благотворительной организации Food Bank, предпочтя выбросить их на свалку, чтобы получить компенсацию ЕС в связи с падением цен на сельхозпродукцию из-за введения Россией с 7 августа 2014 года продовольственного эмбарго в ответ на экономические санкции ЕС.
Как известно, помимо экономического ущерба, проблема имеет серьезные экологические последствия. Для производства продовольствия тратится значительное количество ресурсов: земля, вода и удобрения. А когда в итоге пища попадает на свалку, она выделяет метан, который ускоряет изменение климата.
- Каждый год в Канаде на свалку отправляют продукты питания на общую сумму $ 31 миллиард.
- При этом истинная стоимость пищевых отходов, если принимать во внимание усилия, потраченные впустую (на производство пищи), на самом деле близка к $ 107 миллиардам в год.
- В то же время более 850 000 канадцев питаются едой, добытой в продовольственных банках.
Комментарии
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Просрочки просто больше жрем.
Сейчас в супермаркетах Германии, например, работает много турок и так дальше и из Восточной Европы. Языками они не владеют, поэтому делают ошибки. Ещё 10 лет назад ошибок не было и работали немцы.
А вот в Германии и в Канаде не уценяют - или отдают в благотворительные организации, или выбрасывают. Особенно, овощи и фрукты.
Прочёл в интернете, что в Англии в год выбрасывают не менее 10 миллионов тонн пригодных для еды овощей и фруктов. Это по 150 кг в год на человека, включая младенцев, или по одному фунту в день!
Думается, много лучше отдавать это людям - уж иностранцы, поверьте моему опыту, даже богатые, не побрезгуют! На халяву и уксус сладкий.
Ага, я и вижу, что у нас в городе сотни фермерских магазинчиков пооткрывались за последние годы, а за городом сотни квадратных километров теплиц построили. Это всё "власти частника убирают"... Или может Вы в другой России живёте? Или может вообще не в России?
Сам занимаюсь технологиями биологического земледелия и вполне уверен, что от большинства пакости вредящей здоровью уйти вполне можно, но потребны методы государственного принуждения
В Китае при бедности населения выбрасываются десятки миллионов тонн продуктов
https://www.epochtimes.ru/content/view/70293/4/
Безопасность дорого стоит. А что поделаешь?
и будет Канадомор
Я в лавчонке у дома, у "узбеков", частенько покупаю "некондицию", не из жадности, помидоры в соус, сейчас хурму, тронутую морозом, помидоры в соус всё-равно какие, "лежалые" даже лучше - они сочнее, а хурма "тронутая морозом" попросту вкуснее, не вяжет.
И только он...
В канадских магазинах продукция со всей планеты - та что портится естественно утилизируется - каждый дом от индивидуального до многоквартирного сортирует отходы....остатки органики используются на перегной который успешно продаётся. Вот по этим сортируемым отходам и подсчитали что канадцы выбрасывают много еды - но это никак не бизнесы вывлаивающие продукцию грузовиками))) - за тонну отходов на приёмных станциях надо заплатить более 100 долларов..........