САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ

Салат из свежей капусты с курицей

Ингредиенты: 

 

- 500 г филе куриных грудок, без кожи 
- 400 г белокочанной капусты 
- 1/2 стакана тертого сыра 
- 1 чашка гренок или сухариков 
- майонез 
- соль по вкусу 

Приготовление: 

 

Положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности.

Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла. 

Салат из свежей капусты с курицей

Мелко нашинкуйте капусту (без кочерыжки), положите ее в глубокую миску и приправьте солью.

Через несколько минут помните капусту руками, чтобы она стала мягче. 

Нарежьте курицу на кусочки и добавьте в салатник. 
Добавьте тертый сыр и все перемешайте. 

Салат из свежей капусты с курицей

Заправьте майонезом и еще раз перемешайте. Посыпьте сухариками и сразу подавайте (если вы готовите салат заранее, то не кладите в него сухарики до момента сервировки). 

 

Приятного аппетита!