ОСВЕЖАЮЩАЯ ЗАКУСКА С СЕЛЬДЬЮ "МОЯ ДУША"!

За окошком дело к маю. Солнце - огненная печь! А я селедочку вкушаю... Зашибительская вещь!!!:) Всем родственным душам, которые не равнодушны к селедочке, посвящаю!!! Итак, закуска "Моя Душа"!!!

Потребуется:

Сельдь  (У меня маленькая баночка в винной заливке (из красного вина), 155 гр) — 1 бан. 

Капуста белокочанная  / Капустa  (Можно побольше, грамм 200. Лучше, конечно, молоденькая) — 150 г 

Листья салата  / Салат  (Порвать руками, где-то горсть салата) — 1 горст. 

Яблоко  (Зеленое) — 0,5 шт 

Соль  —  по вкусу 

Горчица  — 0,5 ч. л. 

Сметана  — 2 ст. л. 

Укроп  —  по вкусу 

Сахар  (Чуточку) —  по вкусу 

Время приготовления: 30 минут

Как приготовить закуску с сельдью:

Капустку рубим соломкой, чуть добавим соли и пожмыхаем:)

Порвем салатные листья

Каждый кусочек селедочки перережем вдоль

Переложим к овощам

Яблоко очистим о кожицы, измельчим соломкой.

Яблоко в готовом салате не чувствуется, просто придает сочности

Рубим укропчик

Делаем заправку: сметана, горчица, чуточку сахара

Добавляем заправку и...

Ложку маринада из баночки

 Вот приобретешь такую баночку вкусной селедочки, и не знаешь, что с ней сделать... То ли одной съесть, то ли всех угостить... !!! Там такая малость, что не хватает на семейство !!! А в таком виде, по ложке смачной достанется всем...  Очееень сочно! Да под картошечку то... !!! 

   С любовью, для Вас!!! Угощайтесь!!!