НОВЫЙ ГОД В КИТАЕ

Ну что, дорогие сообщники, а не развлечь ли мне вас темкой?

Как я уже говорила, НГ мы справляли в милом моему сердцу городе Мишане. В целом поездка прошла неплохо, хотя за организацию новогоднего банкета турфирме следовало бы руки оторвать, но речь не об этом. В конце концов, русский человек всегда найдет, как ему себя развлечь, если уж он решил развлекаться, пусть даже он находится за границей.

Я хочу рассказать об одной экскурсии, на которую я давно хотела съездить, да все времени не было, и которая мне весьма понравилась. Это была экскурсия на местный винный завод. А завод этот примечателен тем, что на нем производят ледяное вино из местного винограда. Называется фирма «45 градусов», это широта, на которой находится производство и на которой по всем законам природы виноград расти как бы и не должен, но растет.

Фишка производства ледяного вина состоит в том, что оно производится из особого сорта винограда, который прихватывается морозом в -8 градусов прямо на лозе, но при этом не гниет и не осыпается, а как бы подсыхает, и в нем концентрируется наибольшее количество сахара. Этот виноград, замороженный в течение недели при таких условиях, собирают и делают из его сока прекраснейшее ледяное вино. Подобное вино производят в России, Канаде, Германии, США, Н. Зеландии и много еще где, но в Мишане, оказывается, условия для заморозки винограда наиболее оптимальные.  

Естественно, экскурсия содержала кульминационный момент – дегустацию.