Он ел одну лишь травку и с мухами дружил

На модерации Отложенный

 

В траве сидел кузнечик в траве сидел кузнечик

Совсем как огуречик зелененький он был

Представьте себе представьте себе

Совсем как огуречик

Представьте себе представьте себе

Зелененький он был

Он ел одну лишь травку он ел одну лишь травку

Не трогал и козявку и с мухами дружил

Представьте себе представьте себе

Не трогал и козявку

Представьте себе представьте себе

И с мухами дружил

Сегодня утром увидел в топе пост nemihail:

https://nemihail.livejournal.com/614109.html

об отдыхе в Израиле и я вспомнил свои собственные впечатления на этот счёт.

Я думаю, что мои впечатления об израильских гостиницах, сервисе и вообще отдыхе в Израиле будут небезынтересны по той причине, что мне довелось не только отдыхать, но и работать в разных пятизвёздочных гостиницах, включая "Хилтон".

Правда, было это 10 лет назад.

 

В то время я как раз учился на курсах Майкрософта. Учёба стоила не дёшево, а стипендию мне, естественно, никто не платил.

 

Короче говоря, учился как и все: без отрыва от производства. В качестве временной работы трудился в разных гостиницах на кухне. И не в каких-то трёхзвёздочных - на берегу моря они почти все пять звёзд.

 

Весь гостиничный сектор был в то время поделен между двумя подрядчиками, не знаю, как сейчас.

 

Для рабочих вход был с чёрного хода, мимо мусорных баков. Вонь, скажу я вам, была такая, что приходилось зажимать нос. Но это не главное.

 

Честно говоря, от кухни я долгое время пребывал в шоке

 

. Пол в рабочих помещениях мыли часто, но ноги постоянно скользили от грязи - когда везёшь телегу с овощами или мясом, приходилось удерживать равновесие.

 

Но больше всего меня восхитили работники кухни, резавшие сыр или колбасу без перчаток.

 

В ответ на мой робкий вопрос, почему эта работа производится без нейлоновых перчаток, работники сначала просто смотрели на меня, как на идиота, но однажды всё-таки объяснили, что так удобнее.

 

Я всё понимаю, но...

 

Правила кошрута в Израиле, по-видимому, выше правил санитарии и элементарной гигиены.

 

Впрочем, я мог бы уже ничему не удивляться после двух знаменательных случаев, свидетелями которых мне довелось стать.

 

Однажды в закусочной, на входе которой гордо красовалось удостоверение "кошер миадрин" - высшая степень кошерности мне довелось увидеть, как повар дважды ронял ермолку со своей плешивой головы прямо в соус, потом торопливо её вылавливал, стряхивал и снова нахлобучивал на свою лысину.

 

В другой раз я собирался купить порцию шакшуки уже в другой закусочной. Но под стеклом на прилавке уже обедали жирные зелёные мухи.

 

Я начал возмущаться, но симпатичная девушка, одинаковых размеров в высоту и в ширину довольно агрессивно мне возразила:

-"Хочешь, я сейчас съем эту муху?"

 

Крыть мне было нечем. поверженный в шок и уже без всякого аппетита, я торопливо ретировался.

 

Видимо за годы жизни в Израиле я так и не избавился от так называемой "совковости".

 

Кстати, на второй закусочной красовалось такое же удостоверение.

 

Впрочем, заведения общепита без удостоверения кошерности в Израиле - большая редкость.

 

Возвращаясь к теме гостиниц: меню было действительно разнообразным и даже изысканным.

Об отравлениях мне ничего неизвестно - возможно их вообще не было.

 

Спустя какое-то время мы в этой же гостинице отмечали Новый Год.

 

Нареканий у нас не было: номера просторные, уютные и я бы даже сказал, шикарные, не говоря уже о холле.

 

Но при всём разнообразии сыров и прочих нарезных закусок, включая салаты, подходить к этим яствам на шведском столе, нам не хотелось...

 

https://izyaweisneger.livejournal.com/683870.html?page=2#comments

 

   Опубликовала здесь потому,что не хочу срача .

 

 Я не работаю на кухне, но  меня удивляло с первых дней в Израиле то,что  никто и никогда  не требует  санитарные книжки .

Еду  раздают ( в перчатках!),   черные. Со временем ко всему привыкаешь , просто об этом не думаешь .

 Мух  на еде не видела ,  с тараканами борются регулярно .

   Когда   работаю в декорации, мы  со своими коробками мимо кухни  проезжаем( там такие лабиринты,что я полтора  года  дорогу  запоминала .))

    Тяжелая работа. Другой в отелях нет .