20.09.2017 03:00

Секрет в другом

На модерации Отложенный

Недавно читала статистику о повышении продолжительности жизни в Москве. Связывали её с высокотехнологичной медицинской помощью, но я с этим не согласна. Да, с этим стало лучше, только ту помощь ещё надо добиться - квоты там и всё такое. Не все могут - должен быть рядом человек, который этим займётся, или повезёт с больницей, а так-то всяких случаев хватает, как и везде.

Я считаю, что жить дольше люди стали потому, что получили 6 соток в 90-х. Тем, кому было около 60, не оставалось ничего, кроме как уехать и заниматься выращиванием овощей - всё какая-то прибавка к пенсии. Жизнь та была на природе, с несложным физическим трудом, здоровым питанием, вот и дала свои результаты.

Смотрю по своим соседям: от 76 до 92-х. И ведь не хотят съезжать с дач, несмотря на осень!

Недавно устроила закрытие сезона - раньше это было к вечеру, с хорошей выпивкой, на закуску приносили много своих заготовок. В этом году это уже был обед, устают к вечеру. Сделала, как обычно перец в сметанно-томатном соусе, простое и сытное блюдо - нравится всем, всегда "заказывают".

Блинчиков напекла, с ванилином, промазала их молоком с мёдом и в сковороде запекла - такой нехитрый десерт. Конечно, разговоры, немного наливки и настроение сразу стало другим - так-то грустят много. Я уже писала - детей нет рядом, разъехались.

Так что достижения медицины достижениями, а здоровый образ жизни - это надёжнее.

Правда, на следующий день что-то мне стало грустно: зашла к соседям, а бабушка так обрадовалась мне: "Ой, Лида приехала! Как хорошо! Значит, поедим её перца! А блинчики откуда?". И к дочери - это ты напекла, когда ж успела?...

По-быстрому убрали ботву и уехали. Теперь только на зиму закрыть всё.

Лето закончилось, а бархатцы жалко было вырывать, оставила...

19 48 78

Я - Йопанько

Канал для настроения

239 участников

Смотрите также

Эстет!:) А ты воду не подводи, поставь бак с водой на печку: и воду согреешь, и помещение прогреешь. Поддон - чтобы встать в него, можно поливаться ковшиком. Муж это сделал в самом начале ещё, теперь категорически отказывается сносить - зимой пользуется.:)

Туалет: утепляешь, ставишь там небольшой обогреватель - вентилятор. Выключатель - в доме: собрался идти туда, включаешь. Прогревается мгновенно. И все дела.

2 Экспертное мнение

Сергей Якунин ответил Капитанская дочка

2017-09-20

# 90562514

ненунах.

2 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил Капитанская дочка

2017-09-20

# 90562524

Да, под слив: роется яма, приличных размеров, вначале песок, потом щебёнка.

Или наоборот?... Не помню.:)

2 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил Сергей Якунин

2017-09-20

# 90562528

А зря... Зимой иногда приехать и помыться там - кайф!

2 Экспертное мнение

Сергей Якунин ответил Капитанская дочка

2017-09-20

# 90562586

А полежать в ванне, почесать пяточку, поразглядывать пупок, а пукнуть в теплой водичке, наблюдая потом за игрой душистых пузырьков?? Эх-х-х..)))

2 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил Сергей Якунин

2017-09-20

# 90562701

В Москве полежишь, будет особо приятно.:))

1 Экспертное мнение

Алексей Слободской ответил Сергей Якунин

2017-09-21

# 90571394

ненунах...)))

Променять большое корыто на Баню???

Как хорошо - настегался веничком, ашштоп шкура горела, поддать ещче водички на каменку, полежать минут пять-десять, пока уши с пятками не начнут плавиться - а потом в снег зарыться по самую воронку... И так - разА 3-4...

Или сортир на улице... Никаких тебе соседей через стенку или кухонь с жующими сожителями... Сидишь-звучишь-гордишься... А если поставить лампу на 200 - относительно тепло, даже если на улице за -30...

1 Экспертное мнение

Показать 11 ответов

Свернуть ответы

Александра Василькова

2017-09-20

# 90557193

Да, Лида, я согласна. Неспешная жизнь, постоянные заботы и физическая нагрузка "вдали от шума городского" - это здОрово и здорОво!!!

Бархатцы замечательные!!!

3 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил Александра Василькова

2017-09-20

# 90559302

Эти ещё маленькие, я овощные грядки минеральными удобрениями не кормлю. А вот где цветы - там такие деревА стоят!:) До морозов цветут - очень стойкие.

2 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Ирина Кинах и её кот Оскар

2017-09-20

# 90557384

Хорошо иметь такую соседушку,как ты ,Лидуся!

Мои калининградские соседи ( дом напротив), пожилые люди,Володе 75 . Перенес три инсульта. Работает в саду, пилит ветки , и всё ,что ему по силам,делает . Удивительно, но факт . Остались одни,сын погиб. Думаю,именно жизнь на природе , характер, закалка, продлили жизнь моему соседу. Он не сдался , а Таня,жена, поддерживала,как могла .

И еще животные, кошки,собаки.

Такой у нас район- зелень, тишина,петухи поют, а рядом современные дома, и квартиры- клетки. Другое дело выйти на улицу и видеть небо, босиком пройтись по траве .

5 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил Ирина Кинах и её кот Оскар

2017-09-20

# 90559261

Только это... Природа помогает. И над головой никто не топает.

3 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Дудуся Дудуся

2017-09-20

# 90559812

Правда, Лид, на природе живётся по-другому, болячки отступают. Дышится легче, все дела успеваешь переделать, и не замечаешь как ))

3 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил Дудуся Дудуся

2017-09-20

# 90559874

И в голове как-то всё укладывается, пока работаешь. Дома так не получается, а время - просто летит!

4 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

владимир валов

2017-09-20

# 90560515

Я потому и езжу в город только в случае совсем уж крайней необходимости. А в начале октября меня принудительно туда аж на 2 недели. Это как жить-то?

2 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил владимир валов

2017-09-20

# 90560688

Терпи! 2 недели - тоже мне, срок... У некоторых пожизненное, считай, после совершеннолетия.:)

3 Экспертное мнение

владимир валов ответил Капитанская дочка

2017-09-20

# 90561533

Я отбыл свой восьмерик в своё время. С меня хватит.

Ты вот про перец свой фирменный поподробней изложи.

3 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил владимир валов

2017-09-20

# 90561856

Да от лени мой перец:)) Сам понимаешь, она двигатель всего!

Отвариваю рис, не до самой готовности, заранее отвариваю мясо (беру корейку на кости), режу его маленькими кусочками, смешиваю с рисом. Чтобы не мыть потом много посуды, рис ставлю в большой кастрюле, в ней же всё и смешиваю. Можно добавить чёрного молотого перца, я не добавляю, и так нормально. С перца срезаю шляпки, очищаю от семечек и заполняю рисом с мясом. Укладываю перец в кастрюлю, тоже большую, перед этим дно смазываю сливочным маслом. В бульоне от мяса развожу сметану с томатной пастой (лучше вначале в небольшом количестве, в банке, например), потом смешиваю с остальным бульоном, солю и заливаю перец. Где-то 1 час. и ещё минут 10 это тушится - зависит от готовности перца. Да, шляпки от перца обрезаю и сверху выкладываю. Если рис остался - можно тоже положить, он пропитается, вкусный будет. Проще уже некуда.:)

Можно использовать сырое мясо, но тогда нужна мясорубка, а её тоже надо мыть...:)

Варёное вполне годится. Подаю в тарелках для первого, наливаю ещё соуса дополнительно - начинка в перце суховата, поэтому соус нужно наливать, чтобы закрывал всё, тогда его хватает.

3 Экспертное мнение

владимир валов ответил Капитанская дочка

2017-09-20

# 90562074

Полезная у тебя лень, мне нравится. А попробую-понравится ещё больше. Спасибо.

3 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил Капитанская дочка

2017-09-20

# 90562091

Да, перцы укладываю стоя, кастрюлю боком ставлю - т.е., прикидываю приблизительно, сколько его надо. Оставшийся потом кладу сверху, на него фарш или рис, если остался. У меня около 2-х кг перца уходит. Вначале ставлю на бОльшую мощность, потом убавляю, чтобы не пригорело.

3 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил владимир валов

2017-09-20

# 90562127

Я тут ещё добавила. Укладывает обычно муж - перец скользит, не желает укладываться, а я ругаться начинаю.:)) Мне нравится, что сразу много можно приготовить, и он не пропадёт: потом разогреешь и за милую душу умнёшь, ещё вкуснее будет!

2 Экспертное мнение

владимир валов ответил Капитанская дочка

2017-09-20

# 90562280

Надо же, кастрюлю боком..

2 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил владимир валов

2017-09-20

# 90562304

Так удобнее укладывать - дно-то масляное.:)

1 Экспертное мнение

владимир валов ответил Капитанская дочка

2017-09-20

# 90562481

Уговорила. Убедила.

3 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил владимир валов

2017-09-20

# 90566320

Да, забыла написать: сметаны уходит много, на 2 кг перца - около 0, 5 кг сметаны, чуть меньше, пару-тройку ложек я просто так из банки съедаю.

Некошерно, конечно, мясное с молочным, но вкуусно...:)

2 Экспертное мнение

Показать 10 ответов

Свернуть ответы

}{ack Moderator

2017-09-20

# 90560894

Чета не заметила разницы в здоровье у 60-летних и выше, среди знакомых, между теми, кто летом живет на даче и теми, кто всегда в городе. Городские люди старшего возраста, тоже стараются поддерживать своё здоровье, делают зарядку, подолгу гуляют, стараются покупать продукцию у дачников и деревенских. Да и вапще, старшее поколение крепче, потому как, наряду с экологией, образом жизни и пр., думаю, не на последнем месте стоит наследственность и, извините, естественный отбор.

3 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил }{ack Moderator

2017-09-20

# 90560945

Это у 60-летних, которые хлебнули по полной в 90-х.

А я про 60-летних, которые тогда уехали на участки и возились там, выращивали сами овощи, сажали плодовые деревья. Они уехали от стрессов, сберегли нервы. Вот они сильно отличаются, им сейчас за 80.

3 Экспертное мнение

Ирина Кинах и её кот Оскар ответил Капитанская дочка

2017-09-20

# 90561338

Я сегодня в автобусе ехала,подслушала разговор двух старичков Один большущий, другой маленький, сухонький . Вот он и сказал,всё ничего, да рука болит сильно,ранение ... До слёз... Ветеран, бодрый еще, самостоятельный.

Какая же в неё сила должна быть...

5 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил Ирина Кинах и её кот Оскар

2017-09-20

# 90561646

Да, у вас там другое. У нас тоже есть ветераны, молодые.

1 Экспертное мнение

}{ack Moderator ответил Капитанская дочка

2017-09-20

# 90561818

На даче, тоже можно стресс получить, если соседи склочные попадутся.

3 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил }{ack Moderator

2017-09-20

# 90561914

Это да, ещё какой! Я общаюсь с нормальными, зачем с ненормальными дружить?:)

Пусть сами по себе будут.

3 Экспертное мнение

}{ack Moderator ответил Капитанская дочка

2017-09-20

# 90562246

Дык ненормальные не всегда понимают, шо с ними не хотят общаться, сами лезут во все дыры без спросу и цепляются к всему, завидуют хорошему урожаю соседей, склочничают. А если у кого нет машины, то влезть в автобус/электричку, в то время, кахда народ на выходные на дачи/с дач ломится, ишшо тот стресс. Куда выгоднее обзавестись хорошими знакомыми дачниками, деревенскими и у них продукцией закупаться. Потому как, дача и участок, немалого труда требует. Ана поддержание домика в хорошем состоянии, сколько сил и денег уходит? Пока работаешь и там не живешь, до выходных могут урожай потырить. И как вы написали "несложный физический труд", хорошего здоровья требует и больших материальных затрат, чем квартира, плюс закупка продуктов у деревенских и дачников. В нашем дачном кооперативе, где была дача, уже половина участков продаются, заросли бурьяном. У людей нет ни физических сил, ни лишних денег, дачи содержать и ухаживать за ними.

2 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил }{ack Moderator

2017-09-20

# 90562359

Они там живут, нет никакого стресса. И труд в удовольствие, не ударный, так что жизнь в целом хорошая. Молочные продукты продаются в ларьке - качество отменное! Квартира ждёт, чего с ней случится - к зиме хозяева приедут.

2 Экспертное мнение

}{ack Moderator ответил Капитанская дочка

2017-09-20

# 90562513

Если сам человек доброжелательный и у него такие же соседи и ему в удовольствие трудиться на земле, то да, стресса не будет. Но это редкость. А в 90-х ничем нас дача не выручала, больше в неё вкладывались. Выручало то, шо муж у меня рукастый, ходил по шабашкам, пока завод простаивал и моё вязание, которое я продавала на рынке. На даче, отдыхать надо, а не корячиться опой кверху на огороде.)))

3 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил }{ack Moderator

2017-09-20

# 90562575

А кто говорит о "корячиться!?:) Всё в удовольствие сейчас, прошли те времена суровые. Сейчас цветы, травка. У соседей ещё есть какие-то грядки, но тоже закругляются. А от петрушки с укропом да лука никаких хлопот, чисто символические. Вот у меня в этой клумбе лук растёт - какой там труд, крупные сорняки вырвать?

Собственно, это и есть отдых - повозиться в удовольствие.

2 Экспертное мнение

}{ack Moderator ответил Капитанская дочка

2017-09-20

# 90562915

Иногда езжу к своим бывшим соседям по даче, в гости. Никакой травки у людей, если цветы разводят, то выращивают на продажу. Картошка, моркошка, капуста, перец болгарский, огурчики-помидорчики, обязательно посажены. Малина у многих, у забора растет, плодовые деревья на участках. Если большой участок, то и клубнике место выделят. Под лук-укроп, эт обязательно местечко найдется, даже на продажу умудряются их вырастить. Ну а всё остальное, идет на зиму, соленья-варенья-маринады итд. Хрен кахда успевают отдыхать, вечно в огороде возятся, то поливают, то сорняки дергают ито ишо чето. То дому ремонт требуется или какие мелкие переделки. Иногда, в лес по грибы-ягоды, кто нить из дачников сходит или на рыбалку. Как стемнело, тогда и отдыхают. И шото никого из взрослых, днем у озера, отдыхающих, не видно, кроме рыбаков и детей.

Пару лет назад, какой то богатей выкупил три участка рядом, построил домину, бассейн, баньку итд. Вот у них, травка и цветочки для красоты и они отдыхают. Порядок во дворе и дома, поддерживает прислуга. Остальные, обычные дачники, опой кверху почти целыми днями, кроме дождливых, для всей семьи трудятся.

2 Экспертное мнение

Ирина Кинах и её кот Оскар ответил Капитанская дочка

2017-09-20

# 90563089

У меня друг ветеран. Ему 33 ) В воюющей стране ветераны молодые ,Лида.

4 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил }{ack Moderator

2017-09-20

# 90569905

Это уже хозяйство, а не дача. На даче всё в удовольствие и без выращивания на продажу - об этом речи нет. Так, соседей угостить, когда урожай большой, да там поесть свежего.

2 Экспертное мнение

}{ack Moderator ответил Капитанская дочка

2017-09-21

# 90571596

А как без выращивания на продажу, если зарплаты и пенсии маленькие, но участки достаточно большие, шо это делать позволяют, излишки выращивать? Допустим не на продажу, а для своей же семьи, чтоб свеженьким, летом, полакомиться и для зимы запастись. "Соседей угостить" - с каждым годом, такие добрососедские отношения, уже изживают себя, к сожалению и редко где встретишь. Лет 20 назад, и в многоэтажке, люди все друг друга знали, в гости с гостинцами бегали. Щас этого нет, даже между старожилами дома, все енти посиделки друг у друга за чайком, сошли на нет.

1 Экспертное мнение

Показать 13 ответов

Свернуть ответы

Юрий Касьянов

2017-09-20

# 90564536

Жизнь с курями, она, конечно, располагает ко здоровью. Но увы, только что помянули на 40 дней моего дачного соседа. Хороший был мужик. 77 лет прожил, правда, несколько лет на дачу уже не приезжал, болел.

А здоровый образ жизни, он завсегда лучше медицины.

2 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил Юрий Касьянов

2017-09-20

# 90566417

От медицины толк есть, когда на грамотного доктора попадёшь. А где его сейчас найти, это редкость редкостная. Дальше будет ещё сложнее - не читающая молодёжь пошла, а в медицине нужно запоминать огромный объём информации. Так что надежды наши только на себя.

3 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы