Newsland.com – место, где обсуждают новости.
Социальный новостной агрегатор №1 в Рунете: самое важное о событиях в России и в мире. Newsland.com - это современная дискуссионная платформа для обмена информацией и мнениями.
В режиме 24/7 Newsland.com информирует о самом важном и интересном: политика, экономика, финансы, общество, социально значимые темы. Пользователь Newsland.com не только получает полную новостную картину, но и имеет возможность донести до аудитории собственную точку зрения. Наши пользователи сами формируют информационную повестку дня – публикуют новости, пишут статьи и комментарии.
Комментарии
https://www.youtube.com/watch?v=sWAcnV4OmOA
Варишь бульон ( свинина )
Шинкуешь капусту. Чистишь картошку ( штук пять средних) и режешь в бульон. предварительно достав мясо и поставив его остужаться.
Когда картошка закипела. солишь бульон и довариваешь картошку. Когда картошка сварится. добавляешь капусту и оставляешь вариться. в это время. пока капуста варится. делаешь поджарку. 1-2 средних морковины. головка лука. Сначала обжариваешь лук. до золотистости. потом добавляешь морковку.. Ошпариваешь помидор. сдираешь с него шкурку и режешь в поджарку.. можно добавить чайную ложку томата 9 вместо помидора) добавляешь пару половников бульона в поджарку и томишь на медленном огне минут 5-7.
в это время готовишь зелень ( укроп. петрушка. можно веточку базилика) - мелко шинкуешь. чистишь пару зубков чеснока. Добавляешь в щи поджарку и порезанное мясо.После того, как добавила поджарку,. на медленном огне варишь еще минут семь.. за три минуты до готовности добавляешь зелень, специи и чеснок... через три минуты выключаешь и всё.. щи готовы!
Щи из квашеной капусты :
Делаешь бульон на свином мясе, чистишь картошку. После того. как картошка сварилась, добавляешь квашеную капусту и варишь до готовности.
По описанию, вкусняшка)
причем и то и другое готовлю я. жена хоть и родилась в Харькове, выросла в Абхазии.
она спец по кавказской кухне..
так вот.. внук. приходя к нам. первым делом спрашивает - Дед, борщ (щи) сварил? Тогда буду обедать...( мы ему щи и борщ начали давать в три месяца, сначала. как подкормку. потом итак.. и хоть у дочки молока было много, но. на мой взгляд, для русского ребенка щи и борщ - основные блюда!
То же самое и внучка. Они на пару уплетают по тарелке за пять минут)))
с удовольствием исполнил бы вашу просьбу, но, к сожалению, курточки с мехом закончились, а пилотку со звездой и даже "Бук" для вашего живого уголка вы можете купить в любой первой попавшейся лавке(так утверждает наш президент).
В части компенсации вашего разочарования могу выслать абсолютно безвозмездно фото трубы германского крейсера или ножку от рояля(на выбор).