Арбуз понижает артериальное давление

На модерации Отложенный Арбуз понижает артериальное давление

Государственный университет штата Флорида в процесе иследования обнаружил, что арбуз способствует понижению артериального давления.

Результаты опубликованы в Американском Журнале Гипертонии

Независимо от того, как Вы его едите, дольками или выжимаете сок,- говорит Артуро Фигуероа доцент Флоридского Государственного университета, - арбуз является эффективным естественным оружием против гипертонии. Это сладкий, низкокалорийный и богатый аминокислотами продукт, с высоким содержанием пищевых волокон и питательных веществ.

Первый эксперимент на людях дал удивительные результаты. В иследовании принимали участие 10 человек. Испытуемые употребляли ежедневно в течение шести недель по шесть граммов аминокислот L-citrulline/L-arginine извлеченные из арбуза. У девяти из них улучшилась артериальная давление. (четверо мужчин и пять женщин в возрасте 51-57лет) - рассказывают Артуро Фигуеро и профессор Бахрам Х..

Почему арбуз?

" Арбуз - это самый богатый съедобный естественный источник L-citrulline, который близко связан с L-arginine, - аминокислоты, требуемые для формирования азотной окисной основы и регулирования сосудистого русла и здорового давления в крови, " - сказал Фигуероа. (примечание: L-arginine относится к условно незаменимым аминокислотам. Аминокислоты снабжают энергией мышечную ткань и способствуют нормальной работе витаминов. Каждая из аминокислот имеет азотную составляющую и углеродный скелет. Азотная составляющая - одна и та же у всех аминокислот. Но углеродная составляющая у каждой аминокислоты своя. И молекула белка - это в конечном итоге не что иное, как длиннющая нить аминокислот, соединенных друг с другом примерно так же, как отдельные бусинки в ожерелье.

Белки построены из молекул, в которых соединяются иногда до 25 аминокислот, причем количество азота составляет в среднем около 16 процентов. Организм через белковый обмен удовлетворяет свою потребность в азоте. При образовании белка аминокислоты образуют цепь, которая называется пептидом. Различные аминокислоты, по-разному располагаясь, создают множество вариантов молекул).

И если при простом употреблении L-arginine, у некоторых гипертоников могут появиться побочные явления в виде тошноты, рвоты или диареи - то арбуз, напротив, не вызывает никаких побочных реакций.

Участники эксперимента не сообщили ни о каких неблагоприятных эффектах. И, в дополнение к сосудистым выгодам от citrulline, арбуз в избытке обеспечивает организм витаминами A, B6, C, пищевыми волокнами, а также является мощным антиоксидантом. Также арбуз помогает снизить уровень сахара в крови,- утверждает Бахрам Архиманди.

Сердечно-сосудистые заболевания продолжают быть ведущей причиной смерти в Соединенных Штатах.(примечание: - в России каждый год от сердечно-сосудистых заболеваний умирает около 1 млн. человек). " Вообще, американцы скорее больше обеспокоены об их уровне холестерина в крови, нежели об их сердечно-сосудистых факторах риска для здоровья и функциональными пищевыми продуктами типа арбуза, которые могут помочь их смягчить.

" Функциональными пищевыми продуктами, мы подразумеваем те пищевые продукты, которые с научной точки зрения способствуют поддержанию здоровья и снабжают организм питательными веществами. "- говорят ученые университета.
Перевод Ianina MeibryИсточник: http://unastyushi.ru/news/a-115.html