Колбасные изделия - причина диабета

 

Новое исследование, которое провели ученые из Гарварда, огорчит любителей бекона, сосисок и других видов готового мяса: его ежедневное потребление повышает на 51% риск заполучить диабет 2-го вида. Съедая два ломтика бекона или один хот-дог в день, вы сильно вредите своему здоровью. Причина — в высоком уровне нитратов и прочих консервантов, которые влияют на резистентность к инсулину.

Свежим красным мясом тоже не стоит увлекаться. Но риск «заработать» диабет у тех, кто питается вырезкой, снижается больше чем в два раза по сравнению с теми, кто ест сосиски и бекон.

подробности на сайте "Натуральная Жизнь"