Торт медовик

На модерации Отложенный
торт медовик
 
Ингредиенты
 
тесто
 
2-3 ст. ложки меда
100 гр сахара
гвоздика
3-4 яйца
1 ч ложка соды
400 гр муки 
100 гр маргарина растопленного
начинка
 
200 гр сл масла размягченного
1 банка сгущенки
 
 
 
медовик
 
Сахар и мед растопить на медленном огне. 2-3 гвоздики растолочь и всыпать.
 
медовик
 
Всыпать соду. Вся масса вспенится.
 
 
медовик
 
Яйца взбить.
 
 
 
медовик
 
 
Влить растопленный маргарин.
 
 
медовик
 
Влить  вспенненую массу из меда и сахара. Высыпать просеянную муку.
 
 
медовик
 
 
Замесить тесто.
Оно будет немного липким.
 
 
торт медовик
 
Скатать шар. Можно сразу разделить его на маленькие шары (около 10-12 штук).
 
 
торт медовик
 
Тесто расскатывать на посыпанном мукой столе. Очень тонкое тесто около  5 мм.
 
 
 
торт медовик
 
 
Вырезать формой нужный диаметр и надрезать ножом тесто.
 
торт медовик
 
Испечь в разогретой духовке, на каждый лист около 3-5 минут.
Сильно не пропекать,чтобы не получить сухарики.
 
 
 
торт медовик
 
 
Приготовить крем. Хорошо перемешать сгущенку и масло.
Смазать все коржи и сложить. Торт украсить крошкой от коржей.
Если крем из сгущенки торту надо долго пропитываться  (1 сутки).
Крм можно взять простой заварной, в этом случае для пропитывания хватит и 12 часов.
 
 
 
торт медовик