Чахохбили из свинины

На модерации Отложенный

Чахохбили из свинины.

Чахохбили из свинины ингредиенты:

500г. жирной свинины, 4 головки репчатого лука, 4 поми-

дора, 1 стручок горького перца. 4 зубка чеснока, 25г. зеле-

ни кинзы, 25г. зелени петрушки, 25г. зелени базилика, 25г.

зелени чабера, соль-по вкусу.

Чахохбили из свинины рецепт: нарезать небольшими кусочками мякоть свинины, посолить и пожарить на сковороде без жира, добавить нашинкованный лук о жарить еще минут 10.

Потом выложить мясо в горшочки, посолить, добавить если есть почищенные от кожицы и порезанные ломтиками помидоры( можно добавить томат-пюре вместо помидор). Положить  в каждый горшочек толченый чеснок и горький перец. Поставить горшочки в духовку. Готовить в течении 50 минут при 160 градусах. В конце готовки чахохбили из свинины добавить мелко нарезанную зелень кинзы, петрушки, базилика, чабера и когда закипит вынуть из духовки. Приятного аппетита!