На сон грядущий. Не про выборы и не про обыски. Дмитрий Лекух для рыбаков про рыбу (душевно)

Как известно, рыбаки на воде не только ловят рыбу, но и время от времени выпивают. И - нет, ты не угадал, отнюдь не до полного изумления, а так, исключительно для приведения организма в комфортное для рыбалки состояние.
И им надо этот комфорт, естественно, чем-то закусывать.
Вот.
Самый простой рецепт.
Берешь подсохший ржаной хлеб (если есть Бородинский, так вообще идеально). Быстро обжариваешь его до "подрумянивания" в нерафинированном масле, натираешь чесноком.

Берешь зеленый и репчатый лук, кинзу, укроп обязательно, зеленый огурчик, мелко-мелко рубишь, смешиваешь с мягким сыром.
Мажешь этим тосты.

Сверху кладешь тонкими кольцами порезанную редиску и такой же огурец.

Еще выше - солидный кусок малосольной сёмги (лучше "сорокаминутка") если на Кольском, нельмы или муксуна на Ямале, ленка в Восточной Сибири, а если тебя черт занес на Плато Путорана, то вполне обойдешься гольцом.

Чуть капаешь лимоном, украшаешь зеленью, заворачиваешь в фольгу или промасленную бумагу, берешь с собой в лодку.

И - да!
Ее, родимую, тоже постарайся не забывать.
Твое здоровье)))
 
 
П.С. Форменное разжигание и провокация, ящетаю!!