Копченый лосось с авокадо

Хотя это не в моем вкусе - сырая рыба да еще с канцерогенами от копчения, но может кому-то понравится. А вот смесь авокадо и белого сыра (у нас нет творога) с лимонным соком, я использую часто.

Новости Польши - польская кухя, рецепты

Копченый лосось с авокадо[/caption]

 

Продукты на 4 особы:

Копченый лосось 100 g,

1 мягкий авокадо,

200 несладкого творога,

Сок половины лимона,

Соль, перец,

устая сметана,

Проросшая соя.

 

Приготовление: Копченого лосося порезать пластиками. Авокадо разрезать пополам не повреждая косточку, косточку вынуть, содержимое выскрести ложкой и положить в блендер. Добавить творог, сок лимона, ложку сметаны, соль, перец и перемешать. Дно бокалов выложить проросшей люцерной, сверху - полученнную смесь из авакадо, а затем пастики лосося ( можно окропить соком лимона) и украшаем сметаной.

Все продукты продаются в сети Biedronka.