Московский трактир: место встречи изменить нельзя — АртПолитИнфо

Московский трактир: место встречи изменить нельзя — АртПолитИнфо

Хотя само слово трактир появилось в русском языке в XVII первое заведение подобного рода в Москве возникло в 1547 году (по другим сведениям, в 1552), когда царь Иван IV Грозный открыл для своих подчиненных кабак на Балчуге. В царствование Алексея Михайловича в Москве числилось 3 кабака, затем — 25. В XVIII веке число подобных заведений продолжало расти. Во времена царствования Екатерины II в Москве насчитывалось около 40 трактиров и других заведений. К 1872 году их число возросло до 653... У представителей всех сословий были свои излюбленные заведения: в одних собирались подьячие, промышленники, издатели, в других — издатели лубочной литературы (трактир Колгушкина на Лубянской площади), антикварии сходились в трактире «Сокол» у Цветного бульвара.

Трактиром Когтева пользовались мелкие служащие, разносчики. В «Голубятне» В. Шустова, потом И. Е. Красовского с 1860 по 1914 годы собирались любители голубей и петушиных боёв. Существовал трактир «писателей с Никольской», трактир Щербакова, любимый актёрами, и другие. Трактир «Колокол» на Сретенке был излюбленным местом встречи живописцев, работавших по церквам. В артистические и охотничьи трактиры можно было приводить собак... - полностью читать материал "из истории московских трактиров" по ссылке: 

http://artpolitinfo.ru/moskovskiy-traktir-mesto-vstre.