Норму пайка хлеба утвердили на случай войны в Петербург

За счет продовольственных запасов каждому жителю Петербурга гарантируется получение 300 граммов хлеба в сутки в течение 20 дней. Такое решение 6 октября подписал губернатор Санкт-Петербурга Георгий Полтавченко.

Запасы сельхозпродукции создаются в целях обеспечения продовольственной безопасности города. Эти нормы состоят из «неприкосновенного» и оперативного резервов зерна - пшеницы и ржи.

Оперативные запасы могут распродаваться, в том числе для регулирования рыночных цен на муку и хлебобулочные изделия путем так называемых «зерновых интервенций». Накоплением и хранением запасов Петербурга занимается ГУП «Продовольственный фонд», который находится в подчинении комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка. Резервы обслуживаются за счет петербургской казны субсидий.

В ближайшие 3 года объём запасов составит не менее 69,7 тысячи тонн. Их должно хватить на полтора месяца снабжения 5,2 млн жителей Петербурга из расчета 300 граммов хлебных продуктов в сутки на каждого жителя. Неснижаемый запас (31 тысяча тонн) рассчитан на 20 дней получения петербуржцами 300-граммового пайка.

Также Смольный регламентировал проведение мониторинга продовольственной безопасности Санкт-Петербурга.

Гарантированная 20-дневная норма обеспечения горожан хлебом вводится впервые за последние годы. Вступивший в силу с 1 января 2016 года закон города не допускает снижения достигнутого уровня обеспечения продовольственной безопасности Санкт-Петербурга.