Ну вот и кому теперь верить после ЭТОГО???

Почти половина сыров в Соединенных Штатах  – подделка, сообщает Управление по контролю качества пищевых продуктов. Порядка 40% одного только пармезана - фактически сырный продукт, а не сыр.

1

Сообщается, что многие проверки сыроварен в Пенсильвании показали, что зачастую за 100%-й пармезан производители пытаются выдать более дешевый суррогат с наполнителями, среди которых – древесная целлюлоза.

Такие подделки распространяются в самые крупные продуктовые сети страны.

По заявлению аналитиков управления, поставщики пытаются заменить реальный продукт, когда присутствует дешевый чеддер вместо реального сыра Романо.