Вареный картофель с соусом

На модерации Отложенный

 

Вареный картофель с соусом             Что может быть проще вареного картофеля? Но, если картофель подавать с соусом - получается очень вкусно и аппетитно!

Отличный гарнир к любому блюду!

 

Ингредиенты

Картошка
8 шт.
Соль
3 щеп.
Майонез
4 ст. л.
Сметана
4 ст. л.
Черный перец молотый
2 щеп.
Сок лимонный
1 ст. л.
Укроп
1/2 пуч.
Время приготовления:50 мин
Порций:4
 

Как приготовить

Шаг 1

 

Как правильно сварить картофель?

Промыть картофель в теплой воде. Очистить. Уложить картофель в кастрюлю и залить холодной водой. Уровень воды должен быть чуть выше верхнего слоя картофеля.

Варить под крышкой на умеренном огне (на сильном огне картофель разварится в кашу) примерно 25 минут (в сваренный картофель легко входят нож, вилка). Посолить за 10 минут до приготовления.

После того, как картофель сварился - сливаем воду и укладываем картофель на тарелки.

Шаг 2

 

Готовим соус.

Майонез, сметану, перец, измельченный укроп и лимонный сок смешиваем в миске до однородной массы.

Подаем соус к картофелю.