Комплекс на озере Донузлав в Крыму полностью заместил импорт устриц в РФ
ООО Русская Черноморская Компания «Крымские морепродукты» сообщила об увеличении объёмов производства. На носители фермы с конца 2015 года по май 2016 года высажено более 5 млн. штук молоди устрицы (полтора месяца назад было 3 млн. штук). Первая очередь комплекса полностью запущена в эксплуатацию.
За последний месяц установлено несколько километров коллекторов, смонтированы линии для будущей товарной продукции, сообщила пресс-служба компании. В точном весе это составляет не менее 500 тонн в год.
Таким образом компания вышла на годовой оборот по устрице, равный общей величине импорта данного вида продукции в Российскую Федерацию. Это позволяет говорить о полном импортозамещении товарной устрицы отечественным производителем.
Согласно статистическим данным за 2013 год (до введения санкционного запрета) импорт устриц в Россию составлял 5 млн штук. Тем самым компания ООО Русская Черноморская Компания «Крымские морепродукты» вышла на тот оборот, при котором импорт данного морепродукта является необоснованным.
В ближайшее время ООО Русская Черноморская Компания «Крымские морепродукты» планирует также выйти на высокие показатели, гарантирующие импортозамещение и в области товарной мидии.
http://tpp-inform.ru/regi...ive/respublika-krym/2975/
Плюс в этом году в Крыму будет запущена и новая рыбная ферма по выращиванию ценных сортов рыбы:
В ближайшее время предприятие собирается начать выращивать и ценные породы рыб. Уже получено право на аренду морского участка в 210 га для установки рыбоводных ферм в районе Южного берега Крыма. Там будут выращиваться лосось, форель, лаврак и пиленгас.
http://expert.ru/2016/04/...i-vyiraschivat-molyuskov/
Так что добыча морепродуктов в Азово-Черноморском бассейне ещё вырастет.
https://youtu.be/QINhQsE9PWE
https://youtu.be/AGux5Ie5Wh4
Комментарии
Устриц можно полюбить сразу, либо сразу внушить себе, что это - гыдота.
Я полюбил сразу и поэтому полюбил маленький городок Онфлёр во Франции.
Там очень хорошие устрицы. Сразу с моря, свежие.
Но, должен заметить - если Вы действительно любите устриц, не стоит брызгать на них никаким лимонным соком. Только морская вода, в которой они живут должна служить приправой. (Та, которая остается в раковине).
И, естественно - кусочек черного хлеба с натуральным сливочным маслом.
Остальное всё - шампанское, лимончик - это для профанов.