Скоро праздник, хочется приготовить что то необычное, а ничего не приходит в голову.

С другими праздниками как то проще, там уже наработаны традиции. Жареный поросенок - на Новый год, Индейка - на Рождество, Утка - на Старый Новый год и т.п.

А вот День Победы, как то еще в моей семье не имеет своего блюда и вопрос остается открытым?

Возможно это потому, что раньше, лет 20-30 назад, этот праздник не отмечался так торжественно как сейчас, не было парада и демонстрации тоже не было, как на 1 мая и 7 ноября.

Поэтому тогда все работали на участке и делали шашлык. 

Может что-нибудь присоветуете? Желательно с рецептом.