Вишнёвый пирог "Наслаждение"

Доброго времени суток всем! Сегодня решила побаловать себя и мужа этой вкуснятиной! Годится пирожок как для десерта,так и для праздничного стола.смотрится красиво! Рецепт с моего любимого сайта ,давно проверенный,пекла уже несколько раз.Ингредиенты вполне доступные.а если кому-то дороговат сливочный сыр Маскарпоне,можете заменить чем-то подобным ,но более дешёвым,я иногда так и делаю.Но сегодня использовала "подлинник",решив,что :гулять-так гулять! Пишу ингредиенты и способ приготовления:

для теста нам надо:

3 яйца

150г. сахара

150г.муки.

Для крема:

250г. сливок 33-35%. У меня была упаковка 32%,разницы нет.

250г.сыра Маскарпоне

150г.сахара

так же понадобится баночка компота из вишни или черешни

100г. шоколада.Я люблю чёрный,как раз была плитка такого.Можно и молочный-на ваш вкус!

Готовим: яйца взбить с сахаром,взбивать минут 5-7.Добавить муку,именно 150г.

и не больше!Замесить негустое тесто.Тесто выложить в смазанную маслом форму,у меня была диаметром 26 см.Поставить в разогретую на 180 градусов духовку и выпекать минут 20-25.Выпеченный корж пропитать немного соком от компота.Выложить на корж вишню,если есть косточки-удалить их.Приготовить крем: сливки взбить с сахаром,добавить маскарпоне, хорошо перемешать,можно миксером на самой маленькой скорости.Выложить крем на вишню.Шоколад натереть на мелкой тёрке.Посыпать им пирог.Поставить в холодильник на3-4 часа.Я с вечера оставила в холодильнике на всю ночь.Приятного аппетита всем,кому понравился рецептик! Таким пирог получается!