Главная (Newsland) АНТИБИОТИК О, это был волшебный вечер!

09.03.2016 03:00

О, это был волшебный вечер!

Окончен бал, погасли свечи!

20 48 365

230 участников

Смотрите также

Вчера голова разболелась от телефонов. Выключила все! И пошла печь ржаной хлеб. Получилось очень много, но зря расстроилась - сегодня пришли узнать, что случилось с телефонами, распробовали хлеб, унесли по кусочку и самим не осталось!)))

3 Экспертное мнение

Татьяна Малюга ответил Клава Федотова

2016-03-09

# 78951358

Клава, с прошедшим женским днём и текущей Масленицей! Ржаной домашний хлеб - это чудесно! Он полностью из ржаной муки или наполовину с пшеничной? Сама давно хочу попробовать испечь.

[url=http://animashki.org/][img]http://animashki.org/_bl/21/87941586.gif[/img][/url]

0 Экспертное мнение

Татьяна Малюга ответил Татьяна Малюга

2016-03-09

# 78951644

2 Экспертное мнение

Клава Федотова ответил Татьяна Малюга

2016-03-11

# 79001381

Как правильно - не знаю. Я беру ржаную и пшеничную 1:1. Солод завариваю кипятком. Опару ставлю только на ржаной муке и солоде, без сахара. Могу написать подробнее.

1 Экспертное мнение

Татьяна Малюга ответил Клава Федотова

2016-03-11

# 79003306

А всё уже понятно. Спасибо, Клава.

0 Экспертное мнение

Показать 4 ответа

Свернуть ответы

Лана Торгонская

2016-03-10

# 78959817

Угу..и 7 было как 9 -го...))))

Мне иногда кажется, что над нами пошутили К. Цеткин и Р. Люксембург!

3 Экспертное мнение

Татьяна Малюга ответил Лана Торгонская

2016-03-10

# 78962453

Уже в ночь с 6 на 7 я варила холодец....)))

2 Экспертное мнение

Лана Торгонская ответил Татьяна Малюга

2016-03-10

# 78972163

Да ты просто героиня! Нет, я только отдыхаю.

Для суеты полно других дней..))

2 Экспертное мнение

Татьяна Малюга ответил Лана Торгонская

2016-03-10

# 78974862

7 го пекла шарлотку, а сейчас пеку шарлотку с бананами в тесте...)))) Сырое тесто было безумно вкусное. Посмотрим, как будет дальше.

2 Экспертное мнение

Лана Торгонская ответил Татьяна Малюга

2016-03-10

# 78977004

Завтра расскажи, что получилось. Интересно.)

3 Экспертное мнение

Татьяна Малюга ответил Лана Торгонская

2016-03-10

# 78977328

Снаружи очень красиво получилось. ))) А отщипнуть попробовать не могу - жду сына в гости.

2 Экспертное мнение

Татьяна Малюга ответил Лана Торгонская

2016-03-11

# 78998095

Я положила в тесто 3 яйца и 2 банана, сметану и растительное масло. Соду погасила уксусом. Пирог другой совершенно. Это уже не шарлотка. Хоть яблок я кладу много, но вкус бананов ощущается основательно. Мне это не мешает. К тому же пирог очень сочный и мягкий.

2 Экспертное мнение

Лана Торгонская ответил Татьяна Малюга

2016-03-11

# 78999379

Супер! Надо будет попробовать! Я обожаю шарлотку...А сахар вводила в тесто или сверху закарамелила?

3 Экспертное мнение

Татьяна Малюга ответил Лана Торгонская

2016-03-11

# 79000490

Сахар не кладу никогда. Обильно смазываю растительным маслом форму, посыпаю её панировочными сухарями, а сверху - сладкими панировочными сухарями ( чтобы сладкие не на дне - они тогда подгорают), потом заполняю форму нарезанными яблоками и заливаю жидким тестом. Ставлю в разогретую духовку. Сначала не открываю дверцу, чтобы тесто поднялось и схватилось, а когда подрумянится - смазываю сверху куском масла - много раз. ))))

2 Экспертное мнение

Лана Торгонская ответил Татьяна Малюга

2016-03-11

# 79000825

Все примерно так же делаю..Только яблоки беру кислые мешаю с сахаром и перед готовностью, посыпаю сахаром, чтобы он стал как карамель и хрустел...

3 Экспертное мнение

Татьяна Малюга ответил Лана Торгонская

2016-03-11

# 79003391

Изюминка у каждого своя...)))

2 Экспертное мнение

Лана Торгонская ответил Татьяна Малюга

2016-03-11

# 79003867

Это правда! Но с бананом я попробую приготовить.))

Спасибо, Танечка, что поделилась впечатлением!

3 Экспертное мнение

Татьяна Малюга ответил Лана Торгонская

2016-03-11

# 79004105

Кто банан не любит - тому не понравится.

2 Экспертное мнение

Лана Торгонская ответил Татьяна Малюга

2016-03-11

# 79004226

Так чувствуется? Тогда пожалуй не стоит отступать от проверенного рецепта.

4 Экспертное мнение

Татьяна Малюга ответил Лана Торгонская

2016-03-11

# 79006166

Но я два банана положила. Одного достаточно. Банановый аромат очень стойкий. До сих пор.

2 Экспертное мнение

Лана Торгонская ответил Татьяна Малюга

2016-03-11

# 79007004

Понятно..один можно попробовать.

Без гостей, для себя, к чаю.

3 Экспертное мнение

Борис Сергеев ответил Татьяна Малюга

2016-03-14

# 79080013

Боюсь, что бананами Золушка не отделается: см. ниже.

2 Экспертное мнение

Татьяна Малюга ответил Лана Торгонская

2016-03-14

# 79081578

Банан лучше в любое другое сладкое тесто. Не в шарлотку, где бал правят яблоки. Например, булочка с корицей мне была бы вкусная с бананом в тесте.

А вчера испекла банановые оладушки: 3 cт.ложки муки, 1/4 стакана молока, 1 ст. ложка сахара ( я без него - с бананом и так очень сладко), 1 яйцо, 2-3 банана, немного растительного масла. Мы очень вкусно проводили Масленицу!

1 Экспертное мнение

Показать 17 ответов

Свернуть ответы

Борис Сергеев

2016-03-13

# 79047053

Постпраздничный синдром Золушки.