А ЧТО У ВАС БЫСТРО НА УЖИН?
Вот писала я уже, когда старость моя ко мне пришла, вот старею, лишнее время трачу на болтовню и разговоры, а это все признаки...Как мне все время не устает намекать мой друг Слава Антонов))). Но дело все в другом, протрепалась я языком с соседями сегодня и как только я переступила порог дома родного, как мне звонок - я буду через 20 минут, со мной двое. Включаю скорость и буквально в одном сапоге помчалась на кухню, а сама мыслю, хорошо, что я вчера кучу мяса жарила, пластиками такими мяконькими, ну их я на полминуты в микроволновку суну, а к мясу консервации много, а горяченького - достала из морозилки два пакета по 400 гр. замороженной спаржевой фасоли. шикарнейшая вещь доложу я вам, достаю свою волшебную чугунную сковородочку с высокими бортиками - туда фасоль спаржевую кину - пару пакетиков по 400 гр. и капельку воды, но подсоленной, солим, перчим, кому как нравится - хмели-сунели кинем. Когда вода испарится - сливочного масла грамм 50, лучше топленого, но это как получится. Потом горсть грецких орехов подавим и порежем, живую кинзу тоже порежем, кому не нравится - петрушку, зубочек чеснока раздавим и добавим, ну и все, мешаем и оставляем напитываться. А когда едоки являются. перед подачей на стол обсыпаем зеленью свежей и сбрызнем лимонным соком! БОМБА - УВЕРЯЮ ВАС! Это не реклама, но как полезно держать замороженные заготовки в доме на такой вот случай! Выглядит примерно так.

Комментарии
https://www.youtube.com/watch?v=wW0kh-fagS4
Меня интересуют эти "со мной двое". Это важно - кто и что за едоки. Порядочные приносят с собой, а хозяйке дают двадцать минут на выгнать любовника и прихорошиться.
Для непорядочных режу сало на сковородку и закидываю яйцами. Картошка в мундире у меня обычно стоит наготове в холодильнике. Банка горошка или кукурузы и пачка майонеза там- же рядом с банкой с солёными огурцами и кочаном капусты.
Двадцать минут хватает, чтобы ещё и штаны успеть надеть. А кто хочет быстро - быстро получает доску и ножичек. Главповар должен только всё пробовать и руководить.
Мясо надо потолще и бобов побольше. Это любимое блюдо золотоискателей.
А, золотце?
Тоже на скорую руку приготовила, пока чайник закипит.
Вот, Коля Воробьёв уже икру клюёт и красную рыбу на целый батон размазывает. Грибочек бы ему откусить дать и мёдом клювик намазать, бедненькому.
Мясо с фасолью - это оченно вкусно.... Что будет на ужин? Дочь придет с работы часов в 10 вечера. Приходит голодный зверик, надо накормить. На гарнир - цветная капуста, обжаренная с грибами( белыми. замороженными) на сливочном масле и какими - нибудь специями. Придумаю по ходу.... ну и гуляш из свининки .... это быстро...
1л натурального молока из холодильника
но мои примеры другим не наука - нужно чтобы хорошо работала алкогольдегидрогеназа и качественный продукт
Только кинзу на дух не переношу :((((
http://allrecipes.ru/recept/9460/ Армянский рецепт, но можно добавить орехи и кинзу:)))
Вот еще, как вариант, тоже очень вкусно http://projectalik.blogspot.com/2012/07/blog-post_15.html