Главная (Newsland) РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК рулет из куриного фарша в беконе

13.12.2015 03:00

рулет из куриного фарша в беконе

Целый год я собиралась приготовить этот рулет, да все что-то меня останавливало, казалось, что не получится. Получилось! Более того это оказалось очень просто и невероятно вкусно. Первый рулет не успел даже остыть до конца, съели моментально, я не растерявшись тут же соорудила второй….вот его уже и холодный попробовали. Искренне рекомендую!

рулет из куриного фарша готов рулет из куриного фарша с грибами на горячее

Состав

для рулета

700 г куриного фарша
1 луковица
соль, черный молотый перец
200 г копченой свиной грудинки

для начинки

2-3 картофелины
100 г твердого сыра
200 г грибов
1 луковица
растительное масло для жарки

Приготовление

Куриный фарш смешать с луком, посолить, поперчить, хорошо вымешать. Я брала готовый фарш из куриной грудки, но можно сделать его и самим. Приготовить начинку. Лук мелко нарезать, обжарить, добавить грибы, нарезанные ломтиками или кубиками, посолить, жарить до готовности грибов.

готовим куриный фарш для рулета для начинки рулета жарим грибы с луком

Картофель очистить, сварить до готовности, размять в пюре. Соединить грибы с картошкой, добавить туда же натертый сыр.

приготовление начинки для рулета из куриного фарша добавляем к начинке куриного рулета сыр

Тоненько нарезать грудинку, если сможете, покупайте готовую нарезку. Выложить на фольгу слой бекона, поверх равномерно распределить куриный фарш.

выкладываем слой тонко нарезанного бекона на бекон выкладываем слой куриного фарша

На фарш тонким ровным слоем выложить начинку.

слой грибной начинки в рулете из куриного фарша

Аккуратно при помощи фольги свернуть все рулетом.

сворачиваем рулет при помощи фольги свернутый сырой рулет из куриного фарша

Подготовленный таким образом рулет заворачиваем в фольгу и ставим в разогретую до 200°C духовку.

рулет заворачиваем в фольгу второй слой фольги

Запекаем 50 минут, вынимаем, разворачиваем фольгу, смазываем верх сметаной или майонезом и возвращаем на 10-15 минут в духовку для получения красивой корочки.

развернуть фольгу за 10 минут до готовности смазать рулет сметаной

Готовый рулет нарезать на кусочки. Вкусно и горячим и холодным.

Примечание

Вместо грибов можно добавить к начинке мелко рубленную зелень или ветчину.
Приятного аппетита!

Смотрите также

Они практически не тупятся, самое главное, это только резать, слайсировать, шинковать! Рубить нельзя! И пользоваться только деревянными и пластиковыми досками! Основной недостаток - хрупкость, но при аккуратности и соблюдении этих несложных условий , уверен, они оправдают себя и прослужат долго.

0 Экспертное мнение

Вика Белка ответил Галина Мерзлякова

2015-12-13

# 76223756

Комментарий удален модератором

0 Экспертное мнение

Галина Мерзлякова ответил Вика Белка

2015-12-13

# 76224285

Главное не переморозить, а то крошиться начинает

0 Экспертное мнение

Вика Белка ответил Галина Мерзлякова

2015-12-13

# 76226974

Комментарий удален модератором

1 Экспертное мнение

Пользователь удален ответил Рустем Салимов

2015-12-13

# 76227098

Комментарий удален модератором

2 Экспертное мнение

Рустем Салимов

2015-12-13

# 76227762

Согласен! Хороший нож - это песня! Вот маме , ныне покойной, ножи точил не очень остро : была левшой и часто себя ранила. А с керамикой вообще бы без рук осталась, бедняжка....

2 Экспертное мнение

Kitsigir Kitsigirov ответил Рустем Салимов

2015-12-14

# 76235775

Zepter делает отличные ножи. Особенно после того, как прикупил германский Solingen. Но в быту, для такого "спеца" как я они просто страшны. Острые до безумия

1 Экспертное мнение

Показать 14 ответов

Свернуть ответы

Аленка Аленка

2015-12-13

# 76205506

Еще бы не вкусно)

4 Экспертное мнение

котозавр мохнатый

2015-12-13

# 76205887

Галина! Вы постоянно провоцируете приготовление новых для меня блюд. По Вашим рецептам уже приготовил три, это будет четвёртым. Спасибо!

2 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил котозавр мохнатый

2015-12-13

# 76206345

Она такая ! И со мною она так!-))))

1 Экспертное мнение

Галина Мерзлякова ответил Рустем Салимов

2015-12-13

# 76206628

а у кого научилась?!? Сам такой....

3 Экспертное мнение

Галина Мерзлякова ответил котозавр мохнатый

2015-12-13

# 76206645

меня саму постоянно провоцируют....не виноватая я....

3 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Галина Мерзлякова

2015-12-13

# 76207245

Ох, все мы грешны этим делом! Я готов поддаться на провокации! Ну давай, ПРОВОЦИРУЙ !!!!! - )))

1 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Галина Мерзлякова

2015-12-13

# 76207294

Спасибо, приятное обвинение , от такой и слышу!!!!-))))

1 Экспертное мнение

Галина Мерзлякова ответил Рустем Салимов

2015-12-13

# 76207627

я вообще то для Легенды старалась. Может такое ей нравится

2 Экспертное мнение

Легенда Нации ответил Галина Мерзлякова

2015-12-13

# 76211649

спасибо,Галчонок)))я тихо сползла под стол-когда увидела ВОТ этот ШЕДЕВР!!!))

да-такое как раз по мне- сделаю на Новый год!!!))))

ой,это не Рецепт-это ПЕСНЯ!))))

нет слов))я такое очень люблю делать))))

1 Экспертное мнение

Легенда Нации ответил Галина Мерзлякова

2015-12-13

# 76215568

спасибо,Галочка))чтоб я без тебя делала))))я ж "ленюсь" -а проверенное-быстрое-понятное-всегда люблю читать и делать))

Благодарю)))

1 Экспертное мнение

Галина Мерзлякова ответил Легенда Нации

2015-12-13

# 76222886

я кстати тоже на Новый год сие собираюсь делать....быстро и нехлопотно, вкусно и горячим и холодным и даже (о ужас) разогретым, самое то для работающей женщины

2 Экспертное мнение

Вика Белка ответил Рустем Салимов

2015-12-13

# 76223809

Комментарий удален модератором

1 Экспертное мнение

Вика Белка ответил Галина Мерзлякова

2015-12-13

# 76223891

Комментарий удален модератором

1 Экспертное мнение

Галина Мерзлякова ответил Вика Белка

2015-12-13

# 76224376

то же самое из рыбного фарша (рыба типа горбуши или кеты) а на обвертку пластиночки цуккини, ...........должно получиться

1 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Вика Белка

2015-12-13

# 76226538

Спасибо!-))))

0 Экспертное мнение

Вика Белка ответил Галина Мерзлякова

2015-12-13

# 76226921

Комментарий удален модератором

0 Экспертное мнение

Пользователь удален ответил Галина Мерзлякова

2015-12-13

# 76227199

Комментарий удален модератором

1 Экспертное мнение

Легенда Нации ответил Галина Мерзлякова

2015-12-13

# 76227459

я уже со всеми этим РЕЦЕПТОМ на своём сайте поделилась-пусть все знают-какая ты молодчина!!)))

0 Экспертное мнение

Вика Белка ответил Рустем Салимов

2015-12-13

# 76230124

Комментарий удален модератором

0 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Вика Белка

2015-12-14

# 76239474

А для чего мы здесь толчемся ? Ума - разума набираться! Своим добром делиться с добрыми людьми, и со стороны прибирать в закрома!-)))

1 Экспертное мнение

Вика Белка ответил Рустем Салимов

2015-12-14

# 76245907

Комментарий удален модератором

0 Экспертное мнение

Показать 19 ответов

Свернуть ответы

Муся кошка

2015-12-13

# 76210745

большое спасибо за рецепт-готовить очень просто. Обязательно попробую приготовить завтра.

1 Экспертное мнение

Gennadij Moshchenko

2015-12-13

# 76213445

На празничный стол ништяк!:))) Спасибо Галина!:))

2 Экспертное мнение

Легенда Нации

2015-12-13

# 76220091

рецепт СКАЗОЧНЫЙ)))

как раз для новогоднего стола и как раз-под мои руки))))

1 Экспертное мнение

Галина Мерзлякова ответил Легенда Нации

2015-12-13

# 76222574

Уфффф, я очень надеялась, что тебе (можно на ТЫ?) понравится..........все утро думала какой из моих рецептов подойдет...

2 Экспертное мнение

Легенда Нации ответил Галина Мерзлякова

2015-12-13

# 76227604

ага))) угадала)))) это моё- люблю куричку и рулеты из курички)))

и колбаски домашние -тоже из курички покупаю)))

0 Экспертное мнение

Легенда Нации ответил Галина Мерзлякова

2015-12-13

# 76227782

Стих о настоящем друге

По жизни встречаем мы много народа,

Все мимо шагают и только один

Подходит тебе, как глоток кислорода,

С которым не страшно дожить до морщин.

Без дружбы на свете опасней намного,

Никто не подскажет, никто не поймет.

Одна лишь слепая надежда на бога,

Который на помощь навряд ли придет.

У всех они разные вроде бы с виду,

По типу характера и по уму.

Но друг настоящий не дал бы в обиду

В любой ситуации вас никому.

***

спасибо,друг))))

1 Экспертное мнение

Показать 3 ответа

Свернуть ответы

Kitsigir Kitsigirov

2015-12-14

# 76235838

Такой набор компонентов, любое блюдо сделает шедевром. Однако. Правильно подготовить их нужно уметь. Когда-то увидел по ТВ Высоцкую и как она готовит. Так она не нарезает, а просто рубит! Кошмар!

2 Экспертное мнение